原创美食推荐：麻辣酥鱼，丝瓜菌菇炖，凉拌茄子沙拉的做法 / 开普饭

食材&配料: 鮟鱇鱼尾肉300克.火腿8片.小茴香球茎8个.小胡萝卜8根.蚶8个.南瓜泥200克.小葱1根.大蒜1瓣.紫芽菜少许.白葡萄酒200毫升.奶油200毫升.藏红花5克.橄榄油10毫升 ...

山药慕斯配板栗薄脆食材&配料: 山药300克.板栗180克.奶油40克.牛奶20克.蜂蜜5克.白糖20克.明胶片15克做法: 把山药蒸好加入牛奶.奶油.白糖.蜂蜜打成泥过滤山药泥加入泡好 ...

随着人们生活水平的不断提高和对自身健康的日益重视,众人对饮食的要求及口味也在不断提高.变化,清淡可口.富于营养的菜肴越来越受大家的欢迎,而清蒸菜肴的上述特点正是符合了广大群众的这一时尚需求.那么常见的 ...

酥肉烩鱿鱼原料: 炸好的酥肉200克,鱿鱼须150克,土豆200克,青椒块50克,干辣椒节.姜米.蒜米各少许. 调料: 香辣酱.豆瓣酱.盐.白糖.味精.鲜汤.香油.色拉油各适量. 做法: 1.把酥肉 ...

香菇五花肉主料香菇8朵五花肉750g 红枣8粒蒜头1个调料酱油4勺料酒50ml 做法步骤 1备好五花肉及香菇还有蒜头. 2将猪肉下锅焯洗一下. 3将香菇泡发备用. 4将焯好的猪肉改大块. ...

油醋汁沙拉材料:苦菊1朵.小土豆2个.红萝卜半个.杏仁(大)8-10个.格琳诺尔麻籽油15克.苹果醋5克.蜂蜜半勺.盐少许.黑胡椒少许做法 1.苦菊洗净择小朵,小土豆煮熟切块,红萝卜洗净切薄片 2 ...

清蒸鲈鱼做法:1.鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上,鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,并倒上少许料酒 2.大火烧开后入锅蒸10分钟左右,关火 ...

蜜汁里脊材料: 猪里脊.大葱.红糟.白醋.酱油.白砂糖.大蒜.淀粉.味精.香油.花生油做法:1.将肉洗净,切成片,再打上十字花刀.荔枝剥壳备用. 2.肉片用淀粉和剁细的红糟抓匀. 3.葱去根须,洗 ...

香干炒肉丝材料:瘦肉.料酒.酱油.盐.生粉.花生油.红辣椒.大蒜生姜.芹菜.香干做法: 1.将瘦肉切成丝 2.加入料酒,滴几滴清水,调入1/2汤匙酱油.适量盐顺一个方向搅拌使肉丝吸收水分后加入生粉 ...

原创美食推荐:马蹄蒸肉饼,家常五彩豆腐,大碗豆腐的做法家常五彩豆腐材料:韧豆腐,甜玉米,甜豌豆,干香菇,胡萝卜,油,盐,生抽,淀粉,香油做法: 1.干香菇用冷水泡发,胡萝卜去皮切丁,甜玉米和甜 ...

原创美食推荐:香葱芋艿.五花肉炒腐竹.五彩笋丝的做法. 香葱芋艿材料:芋头.食盐.小葱.水.白糖.植物油. 做法: 1.芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插 ...

葱油鲜香菇材料: 新鲜香菇8朵.胡萝卜一小段.葱两根.色拉油3汤匙.盐1/2茶匙.白糖一点点.鸡精1/4茶匙: 做法 1.香菇洗净.胡萝卜去皮切片.葱洗净切成葱末:锅中水烧开,放一小勺盐,倒入香菇和 ...

原创 美食推荐：麻辣酥鱼，丝瓜菌菇炖，凉拌茄子沙拉的做法