鮟鱇鱼火腿卷、羊肚菌小扁豆煎银鳕鱼、沙拉桑叶鲑鱼卷 / 开普饭

椰香银鳕鱼食材&配料: 银鳕鱼300克.椰子碗1个.椰干脆片30克.椰蓉20克.生粉20克.蛋黄1个.沙拉酱30克.味精5克.鸡粉5克做法: 1.把银鳕鱼切成粒,加入味精.鸡粉拌匀腌制入味 ...

酥炸银鳕鱼食材&配料: 净鳕鱼150克.柠檬1个.面包糠50克.鸡蛋2个.面粉20克.盐5克.白胡椒粉3克.白葡萄酒10毫升做法: 把鱼处理干净吸干水分,加入调料.柠檬汁.干白葡萄酒腌制1 ...

风干元贝甜菜头坚果食材&配料: 元贝70克.热情果20克.甜菜头15克.柠檬叶.橙汁.纯净水150克.黑胡椒粉.海盐.糖.苹果醋.橄榄油.胡椒粉.莳萝做法: 元贝吸干水分用胡椒粉.海盐.莳 ...

火腿温泉蛋土豆泥食材&配料: 鸡蛋1个.土豆粉60克.火腿20克.蟹味菇20克.黑橄榄2颗.萝卜苗.哈密瓜20克.南瓜30克.还灯笼椒酱20克.黑松露酱.鸡粉做法: 把鸡蛋68度低温慢煮2 ...

泰式烤鸡佐时蔬食材f&配料: 走地鸡.节瓜.菠萝.番茄.杏鲍菇.生抽.蜂蜜.芥末籽.咖喱粉.油.辣椒粉.姜末做法: 把调味料按比例放入调味盒,用打蛋器搅拌均匀备用把鸡一开为二,去掉头.脖 ...

生抽皇葱姜焗鱼嘴食材&配料: 水库大鱼头500克.生姜粒80克.蒜子50克.干葱头60克.葱白段30克.香菜梗15克.红椒角2件.酱油30克.米酒15克.胡椒粉.干生粉.鸡汤.食用油做法: ...

黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物,也称胡瓜.青瓜.在<本草纲目>中记载,黄瓜有清热.解渴.利水.消肿之功效.黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香.据分析,黄瓜含水分为98% ...

香糟鹅肝煎焙沙拉食材&配料: 鹅肝.罗马生菜.紫甘蓝.苦菊.香糟卤.芝麻酱.牛奶.本味淋.清酒做法: 鹅肝用流动水解冻,加入牛奶.本味淋.清酒.香葱.生姜浸泡一个晚上,带汁上笼蒸40分钟, ...

香煎银鳕鱼配玉兰菜卷火腿食材&配料: 银鳕鱼180克.鳕鱼20克.火腿15克.玉兰菜15克.墨西哥饼10克.土豆泥10克.京葱3克.食用花适量.盐4克.白胡椒粉2克.白松露油10克.橄榄油5 ...

羊肚菌沙拉食材&配料: 羊肚菌2朵.鲜虾2只.土豆泥30克.烟熏辣椒粉3克.奥利奥是ui5克.小蘑菇5克.奶油5克.黄油5克.黑椒汁5克做法: 土豆泥加入淡奶油.黑胡椒粉.玫瑰盐.黄油,调 ...

酥炸小黄花鱼小黄花鱼洗净开膛,控干水分.用绍酒.盐.胡椒粉.姜汁腌渍15分钟:锅内放上西班牙橄榄油,油多放点:热锅热油油温6成放入小黄花鱼改成中火:炸制一面金黄给小黄鱼翻面:两面均炸制金黄酥脆一下筷 ...

鮟鱇鱼火腿卷、羊肚菌小扁豆煎银鳕鱼、沙拉桑叶鲑鱼卷