笋烧肉，春笋用水焯等于“没焯”，多加一步更放心，健康别省事 / 开普饭

荒林春雨足,新笋迸龙雏.--春食笋,是很多居住在南方朋友的一大乐事. 竹笋自古被当作"菜中珍品",在药用上具有清热化痰.益气和胃.治消渴.利水道等功效. 春天吃一点,于健康颇有益处 ...

今天是暖暖陪伴您的第1899天,谢谢暖粉每日留言打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 民谚有云"腊月二十七,宰鸡赶大集",按照惯例,腊月二十七可是春节前最忙碌的一天,在这一天,既要 ...

原创厚朴美食营北京厚朴中医今天大寒至,斗指丑. 大寒,是二十四节气中的第二十四个. 冬季的第六个节气,太阳到达黄经300度. 一候鸡乳,二候征鸟厉疾,三候水泽腹坚. 盼望着,盼望着,春天就要来 ...

清蒸大闸蟹 1.螃蟹清洗干净. 2.蒸锅中加适量清水,将大闸蟹放在篦子上. 3.盖盖旺火上汽蒸15分钟即可,姜洗净切末. 4.放入碗中加上醋.美极鲜和香油拌匀. 5.蒸好的大闸蟹沾食酱汁. 香笋 ...

泱泱大中华,"大吃货苏"告诫我们:"宁可食无肉,不可居无竹." 诗人们历来是赞美竹子高风亮节的,但吃货苏也就是跟风写写罢了,其实吧,吃货苏在肉与笋之间,历来是选 ...

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富.含有充足的水分.丰富的植物蛋白以及钙.磷.铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化.防止便秘的功能.春笋是高蛋白.低脂肪.低淀粉.多粗纤维素的 ...

"春雷响,万物长",昨天便是二十四节气中的第三个节,惊蛰. 阳春三月,气温也在逐渐回暖,俗话说"不时不食",每年的惊蛰到谷雨阶段(3-4月),是春笋口感zui好 ...

我们大家都知道,不管炖什么肉,焯水是不可跳过的步骤,因为无论是猪肉还是牛羊肉,难免会残留一些血水,还会吸附空气中的杂质和细菌,所以炖肉前必须焯水.但是肉类焯水,不能只会直接加水煮,那样焯水的效果不好, ...

大家好,猪肝相信很多朋友都很爱吃,但喜欢吃猪肝的人都知道,猪肝的内部其实是有很多脏东西的.所以买回家以后的猪肝,我们一定要仔细进行清洗,只有把猪肝给清洗干净了,才能让猪肝吃起来更加卫生,口感也更好吃. ...

要说最近娱乐圈有什么大事的话,不知道威尼斯电影节算不算了!作为三大电影节之一,每年可都是异常视觉盛宴啊~当然我说的视觉盛宴是指各国电影明星走的红毯,那可真的是争奇斗艳了! 今年开幕式当天的红毯上,作为 ...

说到排骨,相信大家都不陌生了.排骨肉质细嫩,而且非常有营养,价格也不是很贵,所以深受人们的喜爱.小时候,父母表达爱意的方式就是炖上一大锅排骨给我吃,在当时,那是父母眼中最好的食物了.直到现在还是很喜欢 ...

导读:过年做猪皮冻,最忌讳焯水后直接煮!多加1步,皮冻透亮,没腥味马上就要过年了,不知各位年夜饭准备得咋样了!大鱼大肉都安排上了?鸡鸭鱼蟹买了没?在我们家,年夜饭最不能少的就是猪皮冻了!用老爸的话说 ...

笋烧肉，春笋用水焯等于“没焯”，多加一步更放心，健康别省事