家常菜12道做法，色香味俱全，荤素搭配有营养，请客吃饭特有面子 / 开普饭

雪里蕻豆腐汤配料:黄豆芽240克.豆腐(北)240克.芥菜80克.大豆油10克.味精2克.盐3克.大葱5克做法: 1. 把黄豆芽洗净去皮,豆腐切成方丁,雪里蕻洗净切丁. 2. 锅内放油,烧热, ...

彩椒炒百合材料:新鲜百合100克.青椒150克.黄甜椒150克.红甜椒150克.姜10克.葵花籽油2大匙.盐1/4小匙.细砂糖少许.高鲜味精少许做法: 1.将青椒.黄甜椒.红甜椒去籽洗净,切 ...

番茄炒豆腐 / 食材 /番茄一个.豆腐一块.毛豆一小把.盐.番茄酱 / 步骤 /1.取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释; 2.将豆腐切块,番茄切滚刀块; 3.毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别 ...

这41道菜食谱，每个我都试过收藏以后  做饭不愁

洋葱爆肥肠材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量做法: 1.肥肠彻底洗净 2.放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段 3.热锅热油,把干红椒 ...

苦瓜虾仁滑蛋食材苦瓜一根.鸡蛋一个.虾仁六个.葱姜适量.油适量.盐适量. 做法 1.苦瓜洗净,去瓤,切片. 2.烧开水焯苦瓜,即刻放入凉水中,这是苦瓜去除苦味儿的小窍门. 3.葱姜切好,虾仁收拾干 ...

金汤黄河鱼主料:黄河鱼辅料:醋.湿淀粉调料:盐.黄酒.白糖.葱花.姜汁.青花椒制作:1.先取出内脏,将鱼洗净: 2.炒锅内放清水,用旺火烧沸,把鱼下入,盖上锅盖,待锅内水再沸时,掀开锅盖,除 ...

五花肉木耳烧豆腐材料:豆腐400克,五花肉100克,鸡蛋2个,木耳10克,杭椒3个,美人椒2个,豆瓣酱1茶匙,白糖少许,生抽.食盐.老抽.葱.姜各适量做法 1.准备食材,五花肉.豆腐.青红椒.泡发 ...

7月份天气炎热暑气增高,天一热,人就会感觉到心情烦躁,食欲渐减.为了能让家里人好好吃饭,我可是想了不少法子.凉拌菜是夏季餐桌上必备的菜品,因其不仅可以减少体内的热气,做起来也是非常方便. 今天给大家分 ...

元旦,阳历新年的第一天,是个值得庆祝的日子,我们都是自己在家准备家宴,自己买的食材又靓又新鲜,卫生干净,用料实在,而且都是家人喜欢的口味,不用出去排长龙等叫号,不用忍受熙熙攘攘各种嘈杂,一家人开开心心 ...

还有3天就是除夕了,街上到处充满了年味.年夜饭是一年中最重要的节日,一家人团聚一起,吃着美味的佳肴,谈论这一年中身边的大事小情,多么的和美幸福.年夜饭每年都有,那么你又喜欢吃什么样的菜呢?地处内陆的我 ...

皮蛋拌豆腐所需材料:北豆腐1块.皮蛋3个.香菜1棵.香油1汤匙.辣椒油1汤匙.生抽1汤匙.白糖半汤匙.香醋1汤匙.盐适量. 做法步骤: 1.北豆腐就是老豆腐,或者叫卤水豆腐,把豆腐切成小方块. ...

椒盐大虾所需食材: 大虾10只,盐2克,白糖2克,鸡蛋1个,胡椒粉少许,葱花少许,生粉适量,食用油适量做法: 1.大虾洗净去除虾线,放入盐,糖和胡椒粉. 2. 打入一个鸡蛋打匀.腌制10分钟.加入 ...

皮蛋拌豆腐所需材料:北豆腐1块.皮蛋3个.香菜1棵.香油1汤匙.辣椒油1汤匙.生抽1汤匙.白糖半汤匙.香醋1汤匙.盐适量. 做法步骤: 1.北豆腐就是老豆腐,或者叫卤水豆腐,把豆腐切成小方块. ...

金针酸汤肥牛食材:肥牛,金针菇,野山椒,大蒜,生姜,杭椒,小米椒,海南黄灯笼椒酱,白胡椒粉,料酒,陈醋,盐,油做法:1. 姜蒜,杭椒,小米椒,野山椒切末,金针菇剪根部撕开备用.2. 肥牛下冷水锅煮开 ...

南瓜焖排骨食材:排骨500克,南瓜300克,葱花和姜丝适量.盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,生抽一茶匙,老抽一小茶匙. 做法 1.南瓜切稍微大点的块.把排骨放入清水中浸泡10分钟,捞出后冲去血水并沥干水分. ...

酱香鱿鱼食材:鱿鱼一条:油一勺盐一撮青红椒几个姜丝一撮豆酱一勺剁辣椒一勺: 做法 1.鱿鱼洗干净,处理好,配料准备好:鱿鱼切割成一整片,斜切出密密的纹路: 2.换个方向,将鱿鱼切成菱形花纹:切出花纹 ...

蒜香叉烧排骨食材:排骨400g ,生抽2勺,白糖,朗姆酒10m,盐,叉烧酱2勺,大蒜做法: 1.买肋排一扇,洗净,控干水分. 2.分割开. 3.蒜扒皮,拍碎,切末. 4.放入两大勺叉烧酱. 5.倒 ...

家常菜12道做法，色香味俱全，荤素搭配有营养，请客吃饭特有面子