几款家常菜系分享，鲜香很入味，开胃又下饭，一起品尝好滋味 / 开普饭

冬天干燥,易上火.很适合多吃一些绿色蔬菜,尤其是芹菜.芹菜水分足,口感清爽脆嫩,营养丰富,其富含胡萝卜素.维生素.钙.磷.铁.钠等,有清热解毒.助消化.清肠能便等功效. 另外价格还不贵,算是非常实惠的 ...

香辣蒜蓉杏鲍菇用料蒜2瓣:葱一根:李锦记香辣蒜蓉酱(没有就用辣椒酱)1勺:杏鲍菇1-2个做法杏鲍菇洗干净,去蒂.切成条. 锅内放少许油,把蒜压成蒜蓉,炒出香味,之后放入杏鲍菇. 放入1勺辣椒酱 ...

大家好,我是中医孙医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识.随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山.拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以 ...

[耗油腐竹] 食材:腐竹,莴笋,胡萝卜,蒜,耗油制作方法: 1.腐竹泡发备用. 2.腐竹切段,莴笋胡萝卜切片,蒜切片. 3.锅里放少许油,爆香蒜片. 4.导入腐竹莴笋胡萝卜爆炒到7成熟. 5.倒入蚝 ...

鱼头炖豆腐主料:鱼头1个.鱼尾1个.豆腐1块辅料:油1羹匙.盐10克.料酒1羹匙.醋2羹匙.生抽1羹匙.葱适量.姜适量做法: 1.洗净鱼头.鱼尾.豆腐.葱.姜 2.豆腐切块,葱.姜切丝 3. ...

鱼香茄盒材料:茄子2个.牛肉末150克.虾仁12个.生抽.陈醋.白砂糖.郫县豆瓣酱.葱.姜.蒜.干辣椒.黑胡椒粉.花椒粉.料酒.香油.淀粉做法: 1.虾仁切小段.肉末备好.加入虾仁,黑胡椒粉, ...

扇贝粉丝食材:扇贝6只.粉丝50g.海鲜酱油1小勺.蒜50g.盐2g.料酒3ml.香葱15g.油10ml.老抽适量.红椒适量做法:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下.2)把粉丝盘在扇贝 ...

豆花鱼,川菜系的特色菜肴,特点就是一个"嫩",味道麻辣鲜香.在食材上搭配更是别具一格.豆花鱼,当然食材中有豆花了,不过有时缺少食材的时候也可以用嫩豆腐代替,当然豆腐要够嫩,也可以用 ...

麻辣香芹鸡脖用料鸡脖香芹葱姜干红辣椒花椒孜然粒盐白糖料酒做法鸡脖上的筋膜和脂肪摘除干净,浸泡清洗后,沥干水分剁成寸段添加葱姜.盐和料酒,腌制30分钟,中间搅拌一次捡去葱姜,用厨房专用纸吸 ...

家常油爆虾 1.洗净备好葱姜蒜以及干辣椒,姜切丝.葱切段.蒜拍碎.干辣椒剪成一段一段. 2.虾洗的时候要处理掉虾头里面的饲料以及虾背上的虾线. 3.洗净后在虾背上开一刀,这样在后面的爆炒中更容易入味. ...

小米蒸排骨做法:1.小米泡水三个小时: 2.排骨泡水三十分钟,去掉血水: 3.加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克: 4.腌2个小时入味: 5.排骨加入小米搅拌均匀 ...

砂锅焗鱼头材料:鱼头1个(约750克),鲜沙姜35克,蒜子80克,干葱50克,大葱白60克,九层塔2枚.XO酱25克,花雕酒15克,盐20克,面粉50克,味精10克,胡椒粉2克,色拉油200克,橄榄 ...

几款家常菜系分享，鲜香很入味，开胃又下饭，一起品尝好滋味