不管炒什么肉，别直接下锅！年薪38万大厨教你诀窍，香嫩又入味 / 开普饭

蒜苔是一种特别常见的食材,很多朋友比较喜欢吃,炒蒜苔是咱们日常生活中非常常见的一种美食,很多人在炒蒜苔的时候,要么先焯水,要么直接下锅炒,这样的做法其实是不对的,因为这样做出来的蒜苔颜色会发黄.所以今 ...

对于小孩子而言,好像更喜欢吃瘦肉,我们家的就一点都不喜欢肥肉,每次还得专门挑出来,你们家的这样吗? 不过我也是更喜欢瘦肉的,吃起来香香嫩嫩的,没有肥肉的那种肥腻感,口感很不错. 平时买肉的时候,就专门 ...

今年是牛年,想必餐桌上用牛肉做的菜一定不会少,讨个吉祥和好彩头,寓意一家人在新的一年里都能牛气冲天,牛运无边!牛年牛人成牛事!在这里,我提前祝愿您和您的家人在新的一年里工作和学习比老黄牛还勤奋,精神与 ...

现在人们生活水平真的提高了,这一点在物质和饮食方面体现得淋漓尽致,咱就拿吃的举例吧!以前餐桌上都是粗茶淡饭,现在可以说顿顿有肉,再加上疏于运动造成脂肪堆积,就会引发血脂增高.高血糖.高尿酸等疾病,所以 ...

木耳和胡萝卜都是日常生活中比较常见的食材,富含很多营养元素,因此备受人们的喜爱.可是木耳和胡萝卜能一起吃吗?针对这个问题大多数人都不是十分清楚.其实木耳和胡萝卜是可以一起吃的,而且一起吃还可以改善贫血 ...

有意思的生活妙招 1000+个生活小窍门:洗澡时该先洗身子还是先洗头?做错了头发掉的特别快!冰箱里放什么,每月可以省下大量电费?洗完衣服到底要不要反过来晒?到这里来找答案! 457篇原创内容公众号 ...

炒瘦肉是一道很普通的菜,但是很多朋友炒的瘦肉又老又柴不好吃.今天小编教大家炒肉丝的几个小技巧,炒肉丝时,切记不要直接下锅炒,多加2步,炒出的瘦肉鲜嫩入味,不老也不柴,非常下饭,下面让我们一起来具体了解 ...

面条,各地饮食习惯的不同,做法也不同,即使是制作方法极为相似,叫法也不同,比如今天刚从<中餐厅>里学来的炒码面,制作过程简单,煎炒煮一气呵成,孩子一边等着一边夸,好香啊. <中餐厅& ...

入冬的大白菜非常的脆爽好吃,做法呢也非常的多,其中炒大白菜时最简单的,也是最快速的一道菜.炒白菜时马上下锅就大错特错啦,今天来教大家一个小妙招,炒出来的白菜鲜嫩入味.脆爽好吃不出水. 首先我们用刀将大 ...

大家好,今天我要给大家分享一下,炒土豆丝的做法.饭店中的酸辣土豆丝,是我一直都很爱吃的一道家常菜,每次去饭店吃饭的时候,都会点上一小盘,总觉得吃不够.所以今天,我就要自己动手做一做. 炒土豆丝想要其味 ...

花菜是一种很有营养的保健蔬菜,且其中的维生素含量极为丰富,尤其是维生素C含量很突出,平时多吃有益处. 花菜一年四季都能吃到,而且价格便宜,买一颗大的也就花3.4块钱,够全家吃的了. 花菜的做法很多,其 ...

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清.今天早上去菜市场花了15块钱买了一块上好的五花肉,这一段时间呢,猪肉的价格终于下降了.我们这边的五花肉14块钱1斤,价格相对来说还是比较便宜的,你们那边的五花 ...

炒白菜时,白菜先下锅就错了!大厨教你这样做,白菜脆爽不出水.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 每年秋天的这个时候,有一种便宜的蔬菜就会大量上市了.而且这种 ...

炒糖色时,冰糖先下锅就错了,大厨教你做法,红润鲜亮,不糊不苦大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炒糖色时,冰糖先下锅就错了,大厨教你做法,红润鲜亮,不糊不苦!』大家都爱吃红烧菜吧 ...

不管炖什么肉,最忌直接下锅,28年的大厨教你一个秘诀,肉质鲜嫩

炒藕片,最忌直接下锅,30年大厨教你一招,藕片爽脆可口不发黑

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