魔芋干的制作方法？ / 开普饭

食材: 魔芋豆腐,鸡肉,生姜,小米辣,香菜,料酒,老抽,蚝油,鸡精,盐,食用油做法: 1.我们把鸡肉清洗干净,切成块,魔芋豆腐洗净,切成大小合适的块,香菜择洗干净切成段,小米辣切成块,生姜去皮切成薄 ...

食材:茨菇,魔芋豆腐,酸腌菜,盐做法: 根据人数准备好适量的蔬菜. 魔芋豆腐.茨菇切片,酸腌菜切碎些. 魔芋豆腐焯水,之后捞起备用. 1汤匙油翻炒酸腌菜. 加入茨菇翻炒至熟加入魔芋豆腐,适量盐,拌 ...

手抓咖喱排骨原料: 猪仔排750克,莲藕300克,葱.洋葱.芹菜各20克,姜5克,胡萝卜30克. 调料: 菜油50克,盐15克,酱油15克,白醋10克,白酒20克,红曲米粉5克,咖喱粉15克,自制辣 ...

馒头是我家的主食,比大米更受家人的喜欢,因此我每次蒸馒头总会一次性做许多,随取随吃,省事方便,而对于一些人来说,多会发现自己蒸的馒头吃不完第二天就会变得干硬,这是因为大家没有掌握好保存馒头的方法,学会 ...

荷香牛仔骨特点:牛仔骨肉质松软,口味独特,营养丰富. 主料:牛仔骨200克. 辅料:石榴籽30克,柠檬片10克,青红椒圈.洋葱圈各10克,干荷叶1张. 腌料:盐2克,味精3克,蚝油3克,排骨酱4克, ...

鱼香鸭脯肉特点: 色泽红亮,外酥内嫩,咸鲜微辣,微带甜酸,风味独特. 原料: 主料:鸭胸脯肉200克. 辅料:鸡蛋100克. 调料:泡椒40克, 襄荷15克, 大蒜(白皮)20克, 淀粉(玉米)30 ...

荆沙干豆角炖土鸡干豆角在传统做法大都同肉食配伍,而此种做法中,鄂菜传统调料荆沙酱与鸡.干豆角搭配,在长时间的炖烧过程中,味道融合入味透彻. 味型:咸香. 原料:土鸡1只1000克,发好干豆角200克 ...

黄酒焖猪尾原料: 猪尾巴900g,大葱一根,姜片适量,蒜瓣8个,桂皮一小块,八角一个,干山楂片几片,老抽适量,冰糖约40-50g,黄酒2袋,盐适量. 做法: 1.猪尾巴去杂毛,洗净,切好. 2.锅内 ...

一掌定乾坤主料: 黄牛蹄1500克. 香料: 自制卤水包(李锦记草菇老抽30克,李锦记薄盐生抽50克,印度干辣椒100克,八角25克,桂皮10克,香叶10克,花椒15克,香毛草l0克,千里香15克, ...

富贵一品扣肉特点:肉质软嫩.口味浓郁. 主料:猪软五花肉200克. 辅料:脱水菜心20克(即万年青,这是广东菜心脱水后的干制品,即便冷冻也能保持碧绿的颜色,适合批量预制),鹌鹑蛋6个. 调料:南乳汁 ...

干锅鱼头王原料: 雄鱼头1个. 调料: 葱段.姜片.料酒.盐.味精.干辣椒段.啤酒.蒸鱼豉油. 做法: 1.雄鱼头1个从中间劈开,剁成条,洗净血水后加入葱段.姜片.料酒各10克,盐.味精各3克拌匀, ...

魔芋干的制作方法？