夏至节气的养生美食

一年中，有两个节气一定要养心：冬至和夏至。

冬至主要养心阳，夏至主要养心阴。

心阴不足有什么后果？

心烦、失眠、燥热、上虚火，甚至心悸不安，引发心脏病。

心脏病不只是在冬天易发，每年的盛夏是心源性猝死的第二个高峰期。

《夏至：盛极必衰，安心为上》

阴虚及心血不足的人，在夏至节气睡觉容易做梦，也会感觉心烦、燥热、出汗。

可吃樱桃干补充心血，服五味子宁心益气，饮桑叶茶调节睡眠节律，并做一些睡前准备工作促进睡眠。

夏至食方一： “赛蟹黄”

视频：《补充脑力的美食：“状元菜”》

还记得清明时让大家腌的鸭蛋吗？从端午节开始我们就可以拿出来吃了。

原料：鲜鸡蛋两个、生的咸鸭蛋1个、两到三勺姜末、一勺醋

做法：

1.两个鲜鸡蛋，一个生的咸鸭蛋，打散搅匀，放两到三勺姜末

2.然后用普通炒鸡蛋的方法炒熟，最后浇上一勺醋，翻炒几下起锅

功效：养阴，降虚火

《自己腌鸭蛋的小妙招》

夏至食方二：桑葚膏

《今年（辛丑岁）第三阶段的饮食保健方》

原料：黑桑葚、红糖

做法：

1.鲜桑葚打汁，或桑葚干加水，放锅内小火熬成酱

2.加红糖熬化后，关火起锅

3.桑葚膏装在干净无油的玻璃瓶里，放冰箱冷藏

4.每天取出来吃两勺

功效：滋阴、养血、抗衰老，调理心悸失眠、头晕耳鸣、更年期综合征，预防须发早白