做馒头，千万不要用酵母，换这个发酵，馒头不仅更白，还更香！ / 开普饭

用它代替酵母发面,20分钟发满盆,蒸好的馒头蓬松暄软越吃越香都说自己蒸的馒头要比外面买的好吃,蓬松暄软,口感香甜筋道有嚼劲,即使是第二顿第三顿重新热一热也和刚蒸好的馒头一样好吃. 前几天刚买了一袋子 ...

在以面食为主的北方,馒头已经是主食了.为了实惠经济.健康放心,很多人家还是会自己蒸馒头.特别是农家妇女,个个都是做面食的行家里手.但是,她们对蒸馒头都不敢百分之百的保证.因为几乎是每一次蒸馒头,总是不 ...

在生活中总有一种味道,以其独特的方式,在指引着我们前行,时时刻刻的提醒着我们,看清明天的路,不忘昨天的来处!馒头,作为北方人最喜欢的主食之一,北方人吃馒头就像南方人吃米饭一样,喜欢的不得了! 馒头好吃 ...

美食其实非常简单,即使是简单的配料青椒,也能单独做出一道美食.相信很多人都吃过虎皮青椒这道菜,虽然是全都是用辣椒做的,但是做出来之后却一点辣味都没有,不辣还又香又下饭,关键是成本还很便宜,做法也简单. ...

我是您的居家小助手"妙招达人",这里有最新的生活窍门.最实用的居家百科.最时尚的创意设计.最独特的省钱方案:这里是女人们的智囊团,也是妈妈们的后勤部长.生活大爆炸,百变有妙招!妙招 ...

导读:由于家里的人比较多,如果每天给家人买早餐吃,会额外增加很多开支,所以每个月有一半的时间,我都会选择在家给家人们做各种特色的早餐,而馒头基本上每周都会做一次,因为我做的馒头不仅清香味十足,而且各个 ...

早餐是我们每天最首先面对的最重要的事情,因为现在生活节奏变快了,这么重要的事情却被大家给忽略掉了.随便买点早餐就将就吃了,就度过一天最美好的早上了. 所以给大家提一点,再忙再累,早餐一定要吃好哦!馒头 ...

纯老面发酵馒头.一滴酵母不加.这样做风味麦香浓郁文|中国面食面点与发酵工艺工匠杜德春老面馒头就是用老面发面做的馒头. 老面做法:用面渣头酵引子发面,留一点发好的面,如果下次要很多天之后才做馒头的话 ...

相信很多女性朋友和我一样,婚前是个厨房小白,自从荣升成孩子妈,每天在柴米油盐中摸索,已经成为了百分煮妇了.从孩子上了小学,想要让孩子吃得饱饱,精神满满地去学习,家里的早餐更是要好好准备.学龄期的孩子身 ...

做馒头，千万不要用酵母，换这个发酵，馒头不仅更白，还更香！