蒸馒头时，别只会加酵母！多加40克它，馒头更香更白，更有嚼劲 / 开普饭

我国地域辽阔,民族众多,人们的饮食习惯千差万别,口味不同,做法各异.单就馒头也花样繁多,如白面馒头.玉米面馒头.枣馍.油炸馒头等等.馒头都是用发面蒸制,质地松软,味道可口,营养丰富易消化.人们除了刻意 ...

文/小花谈美食作为一个土生土长的北方人,我真的是很爱吃面食了,无论是面条饺子,还是馒头包子都是我的最爱.我们北方人将面食作为首选主食,毕竟用面可以变着花样做出很多的美食,怎么吃都不腻.就比如说馒头这 ...

蒸馒头时,只会放白糖和酵母可不行!多加几滴它,8分钟就发满盆说到这个馒头,想必很多人都是不会陌生的,尤其是对于北方的朋友来说,馒头可是每天必吃的主食之一,也是北方家家户户都会做的东西.虽然说我们南方人 ...

2020年马上就要过去了,转眼间就腊月十五了,我们这边有个习俗,一到年根,就开始蒸馒头,老家比较冷,没有暖气,老妈一做就是一大筐,一直能吃到正月初十,老妈做的馒头又香又软,离开家之后很少吃到这种味道的 ...

今天是暖暖陪您美食日常的2094天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 咱老粉们都知道,暖暖是个爱吃面食的南方人,尤其是嫁来北京后,那是天天离不开面食! 主要是,我婆婆做的面食太好吃了!不是跟你们吹 ...

蒸馒头时,只放酵母不行,多加2种食材,像面包一样蓬松又好吃馒头这种美食,北方人是特别喜欢吃的,甚至说一日三餐都离不开,随着饮食文化的交融,在南方很多城市里面也能够看到馒头的身影,并且是各种各样的,有 ...

民以食为天,如果身为一枚资深吃货,会吃,还更会做好吃的美食,那便是最完美不过的.大到山珍海味里的鲍参翅肚,小到最简单馒头.每一道菜肴都有它独特的味道,但是如何让它做的更加美味,让人吃个"翻寻 ...

大家好,我是小祺.馒头做为主食之一,深受很多人的喜爱,尤其爱吃面食的北方人,可以说一天三餐都少不了吃馒头,蒸馒头的时候,大部分人都会用到酵母,小编今天分享不用酵母,加三样东西,不仅发面快速,而且蒸出来 ...

结婚前自己很少做发酵面食类食物,家中有长辈做现成的,蓬松暄软,自己负责吃,看起来很简单,不就是发酵上锅蒸吗,无技术含量,没有什么可学的.当十年前远离家人,自己开始做发酵面食,蒸出来的馒头和石头一样硬, ...

说起馒头来,我相信不论是南方的朋友还是北方的朋友都不陌生,是常见的主食,各地的做法和叫法都有区别,但口感却都独具风味. 地域和饮食文化的不同,馒头的种类也各式各样,如白面馒头.玉米馒头.奶香小馒头等等 ...

蒸馒头时，别只会加酵母！多加40克它，馒头更香更白，更有嚼劲