优选食谱：火烧辣椒、粉丝牛肉煲、酒香带鱼、红烧肉炖平菇的做法 / 开普饭

祝大家元宵节快乐准备材料:带鱼500克,尖椒末.干辣椒各适量,盐.白糖.料酒.椒盐粉.葱姜蒜末.淀粉.花生油各适量开始制作 1 带鱼处理干净,切成6厘米长的段,加盐.料酒腌制入味,拍粉,入六至八成 ...

九味酥鱼原料: 草鱼1条(约1000克) .小米椒粒5克.白芹节3克.盐2克.十三香3克.胡椒粉1克.姜片5克.葱节5克.鸡精2克.味精2克.熟芝麻20克.花椒油50毫升.芝麻油50毫升.红油100 ...

酿煎丝瓜盒材料:丝瓜,鸡肉泥,鸡蛋,淀粉,姜,蒜,料酒. 做法: 1.将鸡肉泥放入容器内,加入料酒.生抽.食盐.白糖白胡椒粉.姜末调拌均匀: 2.将丝瓜去皮斜刀切夹刀片: 3.将拌好鸡肉泥填入丝瓜里 ...

小炒黄牛肉食材:黄牛肉.红椒.野山椒.泡椒水.花生油.鸡精.酱油.生粉.生姜.大蒜做法 1.将野山椒和红辣椒切成小段,生姜和大蒜切成沫.再将黄牛肉切成小薄片,加入生粉.少许姜.酱油抓匀,再倒入少量 ...

白菜粉丝水煎包用料: 小白菜1把 / 面粉500g / 粉丝1把/虾皮100g / 胡萝卜1根 / 酵母(干)2g/ 五香粉/油 / 盐 / 酱油 / 味精 / 葱1根 / 姜1块 / 香油做法: ...

凉拌酸辣木耳 1.用温水泡木耳2小时以上备用: 2.小葱切粒,香菜去叶切粒,蒜和小泰椒切粒备用,另一边烧开水,将木耳放入滚水中焯2分钟捞出放入冷开水中: 3.烧热油锅,加入适量油烧热,将之前准备好的调 ...

干烧小排材料:子排一斤半.姜一大块.蒜二十小颗做法: 1.一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒.一汤匙生抽.一汤匙半蚝油.半汤匙老抽.小半汤匙白糖,拌匀腌制两小时左右: 2.取一个砂锅或者保温性能 ...

花生焖猪手食材:猪手,花生,香菇,五香粉.辣椒粉.盐.酱油做法: 1.将花生放入温水中,泡约半小时:猪手剁成块:香菇清洗干净. 2.锅中加水煮开,放入猪手煮至表面的红色褪去,捞出过凉,洗净泡沫. ...

菠菜拌猪肝材料:生猪肝100克.菠菜200克.发好的海米15克,香菜.精盐.味精.酱油.醋.蒜泥.芝麻油适量. 做法: 1. 将生猪肝切成小薄片,用开水氽半生,捞出用凉水过凉,控净水分. 2. 将菠 ...

铁板山药做法: 1.小山药削皮洗净,入笼蒸20分钟后,取出来切成段,另把鸡蛋煎成嫩蛋待用. 2.锅里放色拉油烧至五成热,把山药段粘匀吉士粉,再投入油锅炸至外表金黄硬脆,捞出来沥油后,摆在烧烫并垫有铝 ...

花椒牛小排材料:牛小排300克,青花椒20克,干辣椒节80克,干面10克.美极鲜酱油.海鲜酱.排骨酱.煳辣油.色拉油各适量做法 1.牛小排切成小块,加入美极鲜酱油.海鲜酱.排骨酱腌渍2小时待用. ...

优选食谱：火烧辣椒、粉丝牛肉煲、酒香带鱼、红烧肉炖平菇的做法