炸鱼酥，有人用淀粉，有人用面粉，都错了！教你正确做法 / 开普饭

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炸小鱼时,用什么挂糊很重要,学会这个方法,出锅外酥里嫩,真香!』逛菜市场时,看见一个乡下的老奶奶在卖小鱼,我买了3斤,准备给孩子做"炸 ...

导语:做干炸小黄鱼,调面糊很关键,教您正确做法,酥脆不回软,很好吃鱼一直是餐桌上必不可少的美味,很多人喜欢吃,有了它整体档次立马提升不少,所以不管在家还是在外面请客吃饭,都会点一两道鱼撑场面,价格适 ...

油酥小鱼,一听这个名字,可能很多人就想要吃了,特别是对于平时喜欢喝上两杯的人来说,只要说起油酥小鱼,也许酒瘾立马就上来了.一盘油酥小鱼,夏天配上几罐冰啤酒,秋冬天来上一杯老白干,我相信没几个人能够抵御 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片今天在市场买了1斤野生小鱼,小鱼肉比较少,平时都是把它用来炸着吃,当零食,当下酒菜也不错,还补钙,这道酥炸小鱼,不用吐鱼刺,酥脆好吃到停不下. 不管炸什么鱼,千万不 ...

香炸小河鱼很多人都爱吃,特别是野生的小河鱼,肉多鲜嫩,总有一种山野的清爽感.香炸小河鱼鲜香酥脆,既可以当作零食,也可以用来做下酒菜,外焦里嫩的口感往往能给酒酣三巡的朋友们换一种心情. 炸鱼看似麻烦,但 ...

鱼肉鲜香细嫩,鲜美好吃,能够受到男女老少的欢迎,想必没人不喜欢这种美味.不管是大鱼还是小鱼,都是我们家的最爱,大鱼可以炖.可以煲汤,几乎适用于各种做法,小鱼更适合炸着吃,又香又酥脆. 大图模式但是炸鱼 ...

炸鱼时,大厨教你这样调面糊,炸好的鱼外酥里嫩更美味,太解馋了今天是祖奶奶的95大寿,亲朋好友都会来给祖奶奶祝寿,由于祖奶奶一直和我奶奶住在一起,所以每年准备饭菜招呼客人都是我们家的事情,今年也不例外 ...

相信很多人都在家中烹饪过带鱼,味道如何就全凭个人手艺了.有人说带鱼还是要食用进口的,觉得进口的比较有营养,其实进口跟国产的也就是样子有些差异,进口的个头比较大些,国产的就小了点,还有国产带鱼的眼睛小小 ...

很多人表示过年越来越没有意思了,没有了热闹好看的烟花,没有了对美食的期盼和渴望,也不用等着穿新衣,但我依然很喜欢过年,年前我会慢慢地准备着一些年货,体会其中的乐趣,也会亲手做一些过年要吃的食物,例如腊 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"炸鱼",喜欢这道菜的朋友欢迎关注我. ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"炸小鱼",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

特殊时期,当下的采购数量有限,一周也就只能让你出去采购一次,其余时间不得出门,反正小编我胆子比较小,自从出了这事后就没出过门,一是因为懒,二是因为怕,毕竟不怕一万就怕万一,我还是闭在家不出门较好,反正 ...

导读:馒头,又被称为"馍""馍馍""蒸馍",它是中国传统面食之一,不管是南北方,都受到很多人的喜爱.而在生活中,很多人都特别喜欢做馒头,因为 ...

手撕包菜有人过油,有人焯水,看饭店大厨教你正确做法,清脆爽口

首先我们准备适量的瘦肉,把它们切成长条之后,往里面加入少许鸡蛋清,再放入适量的食用盐生抽,料酒,黄酒和鸡精,搅拌均匀之后腌制20分钟,与此同时将面糊弄好,我们把红薯淀粉和面粉融合在一起之后,往里面添加 ...

炸鱼酥，有人用淀粉，有人用面粉，都错了！教你正确做法