酥皮鳕鱼配蜂蜜芥末籽、锅包肉、煎酿松茸虾饼 / 开普饭

黄油煎扇贝肉佐芒果蜂蜜芥末烧烤酱的用料扇贝肉 4块小台芒 1/2个秋葵 1根芝麻菜一把大蒜 4瓣黄油 30克青柠汁少许海盐适量现磨黑胡椒适量蜂蜜烧烤酱适量黄油煎扇贝肉佐芒果蜂蜜芥末 ...

滑烤牛肋骨食材&配料: 牛肋骨1块.独头蒜1只.番茄膏.番茄沙司.蜂蜜.生抽.味淋.白醋做法: 把牛肋骨解冻后用不粘锅加入少许的无盐黄油煎香,再加入水.葱姜煮熟煮透煮酥把所有的调料放入汤 ...

翡翠豆蓉牡丹虾原料: 黑虎虾1000克,鲜蚕豆瓣750克,植脂淡奶100克,清鸡汤500克,澄粉.盐各适量. 制作: 1.将黑虎虾治净,取虾肉,拍匀澄粉,用锤子敲出牡丹花瓣形状,码盘备用:将蚕豆瓣洗 ...

传统烹炸大明虾食材&配料: 大明虾6只.香葱20克.姜丝10克.蒜片10克.干淀粉50克.番茄沙司30克.绵白糖50克.米醋50克.盐5克做法: 把大明虾剥开虾背,挑出虾线,将虾清洗干净后 ...

[温泉蛋芝士蟹肉饼] 食材&配料: 蟹肉200克.火腿60克.鸡蛋一个.西芹20克.红甜椒20克.黄甜椒20克.芝士碎50克.小番茄30克.甜红粉15克.蛋黄酱50克.黄油50克做法: 平底 ...

[酥炸田鸡腿] 食材&配料: 田鸡腿3个.香槟奶油菠菜汁20克.面包糠10克.香料10克做法: 田鸡腿用蔬菜汁和香草碎腌制把腌制好的田鸡腿用面粉.鸡蛋.面包糠过三关,放入油温145度的锅中 ...

翡翠椒麻带子食材&配料: 鲜带子200克.葱100克.青花椒100克.鸡汁10克.麻辣鲜露10克.味精5克.卡拉胶15克做法: 把带子切成同样大小,加入盐拌匀腌制入味,用不粘锅煎熟青花椒 ...

更多配方点击关注壹度可可甜点有几个元素,前一天做糕点,然后烤挞皮,它需要几个小时冷却才能切片.因为我的挞皮较小,所以我做了半份馅料,它填满了挞皮.剩下一些蛋清,我把它们搅成瑞士蛋白酥皮.除非另有 ...

脆皮牛柳配菌菇食材&配料: 牛排160克.酥皮180克.鹅肝碎10克.小番茄1个.秋葵1个.芝麻菜2根.百里香2根.牛肝菌1根.口蘑菇和西菇各10克.盐10克.胡椒粉5克.鸡粉3克.黄油8克 ...

翡翠四喜丸子配浓汤鸡汁食材&配料: 九节虾3只.去皮五花肉80克.肉皮100克.墨鱼肉50克.秋葵100克.鲜虫草花20克.盐.鸡粉.白胡椒做法: 五花肉切丁,九节虾和墨鱼肉做成泥,肉皮切 ...

慢煮鹌鹑蛋鹅肝慕斯鲟鱼籽食材&配料: 鹌鹑蛋.鹅肝.鲟鱼籽.面粉.杏仁粉.淡奶油.马斯卡彭.可食用花.盐.海盐做法: 鹌鹑蛋开锅煮2分钟过滤将鹌鹑蛋蛋皮剥掉一半,切开剥皮鹌鹑蛋的三分之一 ...

蟹肉饼配红甜椒酱食材&配料: 雪蟹腿.洋葱.西芹.香菜.面包糠.鸡蛋.小香葱.红甜椒.青橄榄.菜苗.急汁.香菜子粉.红甜椒粉.柠檬汁.辣椒仔.盐.黑胡椒粉.黄油做法: 蟹腿取肉加入洋葱碎. ...

柠椒蚌仔食材&配料: 鲜蚌.葱.姜.蒜.柠檬.杭椒.鸡精.盐.食用油.香油做法: 鲜蚌浸泡吐沙,加葱.姜.料酒.盐,焯熟去壳过冰水,控干水分后,用味料腌制入味备用把杭椒烤至起虎皮,浸泡冰 ...

酥皮鳕鱼配蜂蜜芥末籽、锅包肉、煎酿松茸虾饼