美食精选：苹果小米粥、麻婆山药、番茄脆皮豆腐、水煮鲍菇 / 开普饭

在此之前也跟大家分享过麻婆豆腐的制作教程,今天来跟大家分享的还是麻婆豆腐,但是在做法上有一些稍微的改变,使这道麻婆豆腐做出来之后更加好吃,豆腐非常滑嫩,非常入味,汤汁特别浓郁,特别下饭.如果你很喜欢吃 ...

初冬时节,正是蒜苗最嫩最香的时刻.虽说自从有了大棚蔬菜,夏天也能吃到.但是,还是冬季的蒜苗最美味.每次去菜市我都会买上一把.老公最爱吃蒜苗,一周三吃也吃不厌.蒜苗不管是做主菜还是配菜,都是鲜香无比,好 ...

咸蒸肉原料: 五花肉1000g.盐菜.油.干花椒.生抽.白糖.生姜. 做法: 1.烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟. 2.捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽晾干. 3.把锅烧热,倒入 ...

家常炒茄子用料1: 茄子一个.葱末.姜末.蒜末.泡辣椒剁碎.郫县豆瓣一勺: 用料2 ("小荔枝口味"宫保汁):盐5克.花椒粒5克.生姜丝5克.料酒两勺.生抽一勺.老抽半勺.香醋两 ...

番茄脆皮豆腐材料:豆腐,番茄酱,淀粉,白醋做法: 1.豆腐,番茄酱,淀粉,白醋. 2.将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心. 3.将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘 ...

酱爆肥肠熟大肠.青椒.小米椒.大蒜.大葱.生姜.豆瓣酱.料酒.生抽.蚝油.鸡精 1.加热食用油,爆香蒜末.葱白和姜片. 2.大肠入锅,中火煸炒一会,倒入豆瓣酱,继续炒1分钟. 3.加入青椒和小米椒, ...

金牌酸菜鱼这道鱼与传统做法略有区别,首先,炒泡菜时加入酸菜泡椒酱,增加酸辣味:其次,熬汤时放鲜白萝卜片,补充鲜甜:第三,自调一款味汁,酸味醇厚,微带甜香,让人胃口大开. 鱼片初加工: 1.黑鱼宰杀, ...

素食腌笃鲜材料:竹笋.青菜.黄豆.百叶结.素食三层肉做法 1. 竹笋去壳剥去笋衣洗干净,切滚刀块待用. 2. 青菜洗净待用,三层肉切大块待用,黄豆浸泡2小时,再洗干净待用. 3. 将黄豆放入瓦罐中 ...

麻婆山药: 材料:山药160克,红尖椒10克,猪肉末50克,姜片.蒜末少许,豆瓣酱15克,鸡粉少许,料酒4毫升,水淀粉.花椒油.食用油各适量做法:1.将洗好的红尖椒切小段:去皮洗净的山药切滚刀块: ...

麻婆山药材料:山药160克,红尖椒10克,猪肉末50克,姜片.蒜末少许,豆瓣酱15克,鸡粉少许,料酒4毫升,水淀粉.花椒油.食用油各适量做法:1.将洗好的红尖椒切小段:去皮洗净的山药切滚刀块: 2 ...

蒜肠炒洋葱材料:蒜肠,洋葱,红辣椒,青辣椒,花椒,十三香,鲜酱油,老抽酱油,盐做法: 1.蒜肠切片,斜切三毫米片,青辣椒和红辣椒洗干净后切成块,洋葱切块洗净. 2.锅放油,放花椒煸出香味,把切好的 ...

美食精选：苹果小米粥、麻婆山药、番茄脆皮豆腐、水煮鲍菇