假期聚餐菜单来啦~27道素菜，硬菜、凉菜、一应俱全，快给家人露一手吧 / 开普饭

豆腐,质地柔嫩,味美养生.多是用黄豆.黑豆制作而成. 豆腐有南北之分.南豆腐用石膏点制,含水量高,质地细嫩.北豆腐用卤水或者酸浆点制,含水量少,质地更韧,豆腐味更浓. 豆腐营养丰富,孙中山对豆腐有极高 ...

草菇起源于中国,距今有300多年的历史了.草菇原本是生长在南方草上的食用菌,南华寺的僧人首先采来食用,因此,草菇又被称为南华菇. 中医认为草菇能消食祛热,补脾益气,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食 ...

南无阿弥陀佛 2月25日农历正月十四春天万物甦醒.欣欣向荣,是吃蔬菜的好时节.春天餐桌上的绝味美食,芦笋做法get起来! 春天餐桌上的绝味美食芦笋,也被叫做"南荻笋",&qu ...

红烧菜,家家都在做,成品多为深红.浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香.但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦. 马上就要到春节了,这团圆家宴上必须要有一道大气的红烧 ...

吃素养身又养心, 今天小编给大家带来"佛系美食", 既有好吃的素菜, 又有减压轻食, 看你最爱哪一款~ 豆豉烧豆腐 -材料- 嫩豆腐4块,黑豆豉适量红辣椒1根,生抽适量油.糖 ...

青椒豆腐皮 -材料- 青椒1个豆腐皮2张素蠔油.盐.水淀粉适量植物油.蔬果粉适量 -做法- 1. 豆腐皮焯水一下,切成块: 2. 青椒洗净去籽切块: 3. 热锅入油,加入青椒翻炒几下: 4. ...

中秋佳节回家团聚期盼的是进门那一声"我回来了" 期盼的是全家团圆的欢乐期盼的是家里熟悉的味道中国人的传统习俗就是团聚家宴尽管有许多人为了方便会选择在节日的时候到外面就餐 ...

小编推荐一个素食者喜欢看的公众号给您 ↓↓↓ 教你吃素食关注素食,轻松学做素食.我们分享素食资讯,素食菜谱,每天带给你营养又美味的素食生活! 公众号中秋佳节回家团聚期盼的是进门那一声" ...

大家好,我是果儿,明天就是腊八节了,腊八节一过,春节离我们就越来越近了,每年的春节家人团聚是不是总是会发愁准备什么菜好,随着生活水平的提高,现在的菜品做法也越来越丰富,但是过年,果儿觉得还是得准备一些 ...

为家人做上一桌丰盛的素食热热闹闹的厨房容易给人幸福的感觉如果你想在家就能吃上丰盛的纯素家宴又不知道如何下手不妨看看这份菜谱即使是厨房小白也能轻松完成让家人吃上美味的素食大餐菜单都给你准备 ...

一.红烧牛肉食材:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉. 做法: 1.牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块. 2.锅 ...

为家人做上一桌丰盛的素食热热闹闹的厨房容易给人幸福的感觉如果你想在家就能吃上丰盛的纯素家宴又不知道如何下手不妨看看这份菜谱即使是厨房小白也能轻松完成让家人吃上美味的素食大餐菜单都给你准备 ...

豆角烧茄子食材:茄子(紫皮,长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10毫升,蚝油20毫升,植物油适量,水少许做法 1.茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用:豆角洗净摘掉老筋切 ...

素东坡-材料-冬瓜.香菇.豆腐生抽.老抽.冰糖淀粉.植物油.八角.桂皮-做法-1. 冬瓜去籽去皮,切成方块.一侧切几条凹槽.另一侧涂老抽.2. 将冬瓜涂老抽的一面放入油锅煎至油亮上色.3. 把香菇 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

假期聚餐菜单来啦~27道素菜，硬菜、凉菜、一应俱全，快给家人露一手吧