榨菜肉片炒蚕豆 / 开普饭

春节期间,最高兴的莫过于家人朋友聚在一起聊天喝酒,可不管是聊天还是喝酒,缺了几个下酒菜可不行,下面教给大家几个简单易学,美味可口的下酒菜,让你在亲戚朋友面前好好的露一手. 一.蒜香炒蛤蜊食材:蛤蜊随 ...

一道家常菜水煮肉片,口感鲜嫩,好吃营养又不腻的用料猪里脊肉 200克葱 1根蒜 3瓣姜 3片青菜 3棵豆皮 1张盐适量淀粉 1勺料酒 1勺味极鲜酱油 1勺胡椒粉少许干辣椒 1小把青花椒 ...

孜然鱿鱼材料: 鱿鱼.干面粉.孜然粉.蒜末.姜.料酒.生抽.蚝油.甜辣酱做法: 1.鱿鱼切圈,用料酒.生抽.蚝油.甜辣酱抓匀腌制20分钟. 2.蘸上干面粉下油锅煎熟,煎的时候看到面粉变成金黄色. ...

随便一炒就是一盘营养又下饭的家常菜,做起来也没什么难度,即使不怎么下厨的朋友也可以轻松做好. 榨菜炒肉片准备材料:榨菜头300克,里脊肉150克,生抽.盐.生粉.料酒各1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙, ...

蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类作物之一,起源于西伊朗高原到北非一带.正是吃嫩蚕豆的时候,这阵子的蚕豆,连豆荚都是可以轻松吃的.嫩嫩的蚕豆煮几分钟就透心了,稍微凉凉,捏着蚕豆米挤着吃,凉甜凉甜又面香面香 ...

水煮肉片主料:猪里脊肉250克,(腌制水30克,蛋清半个,小苏打1克,盐2克,鸡精3克,芡粉15克) 配料:黄豆芽250克,鲜汤500克. 调料:干辣椒面10克,辣椒节7克,蒜米8克,炸油50克,青 ...

三鲜毛豆肉片做法: 1.五花肉切片,盘装备用.瘦肉也切成片,装入碗中.加入矢量的盐.老抽和少量的水用手抓粘后备用. 2.鲜香菇适量量,切成香菇丁备用.新鲜毛豆子用水洗净,搓下浮皮,捞出备用. 3.锅 ...

话梅猪蹄材料:猪蹄,话梅,盐,老抽,酒,冰糖做法: 1.猪蹄用开水煮一两分钟,焯去浮沫,捞出并洗净. 2.锅中倒油,加姜片炒香. 3.将洗好的猪蹄放入锅中,翻炒. 4.加老抽,翻炒上色后,加啤酒. ...

肥牛金针菇卷材料:金针菇250克.肥牛片250克.蚝油1大匙.白糖1小匙.清水1小杯. 做法 1.将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用. 2.肥牛片放室温稍解冻一下. 3.取一肥牛片,把一小撮金 ...

火腿炒蚕豆 1.将蚕豆洗净,云腿切成菱形片:2.炒锅烧热,放入2汤匙油,下云腿片中火煸炒2分钟:3.再加入蚕豆,调大火翻炒:4.加盐.白砂糖和水,烧至蚕豆软熟入味,即可. 珍珠豆腐羹香菇洗净 ...

肉片炒黄瓜东华小学东城校区二年级廖钰荧今天,我学做了一道菜:肉片炒黄瓜.我很喜欢吃,所以我想分享给你们. 做这道菜要两条黄瓜,半斤瘦肉和一些葱.把肉洗干净,切成片,放入盘中,加点水用手抓一下,使 ...

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜娃娃菜 1棵.粉丝 2捆.蒜 1头.红尖椒 2个.细香葱 2根.白胡椒粉 1/2茶匙.生抽 2汤匙.白砂糖 1茶匙.水 2汤匙.植物油 2汤匙 1)准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4 ...

肉片炒杂蔬食材:柿子椒(圆椒)1个:洋葱1个:胡萝卜半根:瘦肉100克:葱姜蒜,酱油,盐,鸡精,生粉,水淀粉做法 1.胡萝卜洗净切条,圆椒洗净切条,洋葱去外皮,洗净切条备用.瘦肉洗净切条,并用料酒 ...

蚕豆,又称南豆.胡豆.罗汉豆或者大豆,现在是蚕豆的应季,菜市场里.超市里的蚕豆有带着鼓鼓的外壳一起卖的,也有被褪皮剥壳成蚕豆米来卖的.前二天,我问一个在上海的朋友,你们平常怎么吃蚕豆?他说:就是炒豆子 ...

榨菜肉片炒蚕豆