美食精选：鱼块炖豆腐、黄焖牛肉、八宝鱼头、冬瓜扒排骨 / 开普饭

点击蓝字关注这个神奇的公众号- 立冬之后,天气越来越冷,北方还好有暖气撑着,大降温下的南方小伙伴们已经瑟瑟发抖了,小编在这里要强调一句,大家谨记多喝热水,穿暖和一些,别感冒了! 入冬后,要特别注意饮食 ...

酒烧鱼块做法 1.鱼块处理干净,用盐.料酒.胡椒粉.葱姜拌匀腌制10分钟:大蒜洗净剥皮. 2.腌好的鱼块表面拍上一层面粉. 3.锅内烧热油,下鱼块煎至两面焦黄. 4.锅内余油下蒜粒炒香,倒入鱼块.啤 ...

黄鱼炖豆腐材料:黄鱼2条.豆腐200克.葱.姜.蒜适量.干红辣椒4-5根.淀粉少许.料酒.酱油.醋适量.盐.白糖少许. 1．黄鱼处理干净(头可留可去,我的锅有点小,所以把头去掉了)豆腐切块,葱姜切末 ...

白菜炖豆腐食材:白菜.豆腐,姜.蒜.香葱做法: 1.白菜切段,豆腐切块: 2.豆腐下水焯一下,捞出沥干: 3.白菜下水焯一下,捞出沥干: 4.锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高 ...

咸菜炖豆腐做法 1.腌芥菜泡洗干净,拧干水分切小粒,炒锅不加油,放入腌芥菜,加少许白糖,中火炒至咸菜干爽 2.嫩豆腐一盒.腌芥菜半小碗.洋葱.姜.蒜切粒,干辣椒剪段 3.豆腐切小块,起锅坐水,水开后 ...

咸肉河蚌豆腐汤 1.河蚌洗净拍松,切块,煮开后撇去浮沫,下葱姜小火炖煮:2.咸肉用另一锅煮熟,切片,河蚌汤炖到汤白后下咸肉:3.最后放豆腐,吃前用盐,白胡椒调味煮时间约2-3小时. 木瓜炖雪耳 ...

番茄炖黄豆 1.黄豆泡4小时以上,洗净:2.西红柿划十字道,开水烫去皮,切成碎粒:3.洋葱切碎粒,锅里放油,放去洋葱,炒至软:4.放去西红柿煸炒,放一点盐:5.放入番茄酱继续煸炒:6.加水放黄豆,小火 ...

干贝炖萝卜干贝温水泡软后,加料酒入蒸锅蒸烂:水萝卜切一公分见方.二公分长的条,入开水焯水去味:锅坐火上,倒油,油热后先下入葱姜爆锅,放入萝卜,加适量清水,炖至萝卜酥烂:放入干贝,加盐调味,再一同炖约 ...

油菜炒豆腐油菜一把.清洗干净.泡发木耳.豆腐切成小块,在油锅里煎成两面金黄.煎好的豆腐盛在小盆里.还有泡好的木耳.锅里加油,烧热,下葱末爆香,然后炒油菜,炒到油菜变软,把煎好的豆腐和木耳倒进去,少添 ...

蚝油生菜用料: 生菜一颗蚝油适量清水小半锅做法: 1.锅里水烧开(我用滴是煮牛奶的奶锅,大约放1/3的水) 2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里 3.一分钟烫熟即可捞出,喜欢软的放久一点点 ...

美食精选：鱼块炖豆腐、黄焖牛肉、八宝鱼头、冬瓜扒排骨