滴金贵腐酒哪些年份好？ / 开普饭

很多朋友应该听过这样的一句话 "好的葡萄酒是种出来的" 很多人头第一次听到时总是一脸困惑因为葡萄酒明明是酿酒师酿造出来的呀怎么可能会是种出来的呢? 俗话说"三分靠工 ...

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回? "来瓶82年的拉菲",这是八九十年代,香港电影中常常出现的情节,如今,当年看电影的孩童也长大了,成为了消费主力,& ...

酿造甜酒的方法有很多种,但最著名的方法莫过于铤而走险地酿造贵腐酒了.为什么说铤而走险呢?--为了酿造贵腐酒,葡萄园中需要形成极为严苛的微气候环境,稍有差池,"贵腐"就可能变成&qu ...

贵腐菌的产生需要一种独特的微型气候--早上阴冷,水气充足,下午干燥炎热.早上潮湿的气候有利于贵腐菌滋生蔓延,中午过后的干热天气又能抑制其生长,使葡萄果粒里的水分从感染处蒸发脱水,提高葡萄的甜度.全球各 ...

腐酒贵腐酒贵腐酒是一种稀有且珍贵的甜葡萄酒,贵腐酒的葡萄因受到一种叫做Botrytis Cinerea(葡萄孢)的霉菌感染,在成熟的过程中使得葡萄里的水分被抽干,逐渐变得干瘪,且表皮上形成一层黑灰 ...

在中华文化的造形艺术中有个特殊的现象,即大量的琢器(立件陈设器)基本都是盛酒器,这是为什么呢?原来,中华文化造形艺术的源头是青铜器,而青铜器的历史教科书式的说法大约绵延了1500年,青铜器在商代的祭器 ...

〈一〉从土壤到达心脏麦子和高粱努力了很久一生短暂,仿佛一株植物于人世间缠绕蜿蜒谁的脚步印满了来路汗水的深根透过平原的腹地从粮食到达心脏一滴水努力了很久大地的脉搏,粮食的魂魄河流交汇 ...

酿造甜酒的方法有很多种,但最著名的方法莫过于铤而走险地酿造贵腐酒了.为什么说铤而走险呢?--为了酿造贵腐酒,葡萄园中需要形成极为严苛的微气候环境,稍有差池,"贵腐"就可能变成&qu ...

摘要: 贵腐酒和冰酒,一个由贵腐菌感染而成,一个经受严寒冰冻:一个是灰烬中的惊喜,一个是等待后的收获.本文将谈一谈二者有何异同. 贵腐酒和冰酒,一个由贵腐菌感染而成,一个经受严寒冰冻:一个是灰烬中的惊 ...

贵腐酒和冰酒两者的共同点是两者都为甜型葡萄酒,含糖量高,口感甜蜜,同时酿酒原料都是高度浓缩的白葡萄.他们都可以作为甜点酒,都可以搭配高酸的食物或者淡味的甜点饮用. 贵腐酒贵腐酒的来源是一个意外,某一 ...

何为贵腐酒? 贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上一种被称之为"贵腐霉"的霉菌酿制而成,故名"贵腐酒" ...

滴金贵腐酒哪些年份好？