星鳗紫苏、麻辣黑鸡爪、酸辣蕨根粉 / 开普饭

蟹粉海胆酱焗虎虾球食材&配料: 8头虎虾5只.蟹粉酱.海胆酱.鸡汁.鱼子酱做法: 把虎虾去皮去掉虾肠,背部开一刀备用将蟹粉酱.海胆酱放入料理机打成丝滑细腻备用将虎虾放入平底锅中煎至干香 ...

水墨鲍鱼食材&配料: 鲍鱼.鸡汤.姜.葱.紫苏.墨鱼汁.红葱头.蒜头.豆豉.泰椒.油.糖.白酒.味粉.生抽.老抽.柱候酱.蚝油.鸡粉做法: 把葱姜.紫苏放入烧热油的锅中爆香,加入鸡汤慢火煮 ...

食材&配料: 仔公鸡1只.栀子6颗.大葱30颗.姜40克.花椒5克.山奈3克.八角5克.白芷8克.料酒20克.盐.小麦粉350克.菠菜汁.鸡蛋4个.橄榄油25克.冷鸡汤100克.蒜8克.小葱白 ...

河蟹豆腐食材&配料: 河蟹500克.鸡蛋清50克.葱末5克.姜末5克.韭菜末10克.纯净水250克.盐5克.花雕酒10克.胡椒粉1克做法: 将河蟹洗净取出蟹黄备用,将取出蟹黄后的河蟹用料理 ...

酸辣鸡爪食材:鸡爪500g.柠檬汁适量.百香果1个.小米椒3个.大蒜5个.姜片适量腌料:醋两勺.酱油适量.糖半勺.盐一勺.料酒适量.凉水适量.葱花适量做法: 1.将鸡爪洗净切两半,姜.蒜.小米 ...

梅菜扣肉用料五花肉一大块(500g)梅干菜50g葱2根蒜头3瓣香叶2片八角2个姜3片生抽3大勺老抽1小勺水淀粉1小勺米酒1大勺香油1小勺糖1小勺白胡椒一小撮做法带皮五花肉入锅,放上姜片,加水煮 ...

麻辣带鱼材料:冰鲜带鱼400克:干辣椒8粒:花椒1/2汤匙:香葱3根:白糖1咖啡匙(平):生姜1块:老抽1/2汤匙酱油1/2汤匙:香油1/2汤匙:黄酒2汤匙:食用油6汤匙: 做法:1.干辣椒剪破或成 ...

吃货美食:豆腐蔬菜条,白菜炖豆腐,东北珍菌鸡,酸辣鹅肠的做法与步骤. 豆腐蔬菜条材料:豆腐一块,胡萝卜半根,山药一小段,淀粉适量,青椒适量做法 1.豆腐.青椒.胡萝卜分别洗净,切丁备用.山药洗净去 ...

红酒烧五花肉材料:五花肉.葱.冰糖.红酒.酱油.盐.胡椒粉.鸡精.姜做法: 1.五花肉洗净,切块. 2.锅中加油,放冰糖,小火炒至棕红色.倒入五花肉翻炒,加红酒激香. 3.加葱姜炒香,加酱油炒至肉 ...

想吃鸡爪又不想做成凉拌口味?那今天这个姜辣鸡爪真是太适合你了,入口辣而不燥,居家追剧必备,还能养胃防感冒哦! 姜辣鸡爪鸡爪.姜.生抽.蚝油.白糖.白酒干辣椒.桂皮.白芷.八角白芷是一味中药,味道 ...

藤椒鸡爪做法及麻辣鸡爪做法一.藤椒鸡爪主料:鸡爪1000克. 配料:新鲜藤椒50克.藤椒油50克.辣椒油50克.纯净水50克.生抽50克.蒜末40克.姜末40克.陈醋50克.新鲜青小米椒圈25克 ...

星鳗紫苏、麻辣黑鸡爪、酸辣蕨根粉