8道解腻开胃的凉拌菜，青山夏天学会做给家人吃 / 开普饭

这几天天气热得厉害,即使阴着天,温度却丝毫未减半分,吹在脸上的风都感觉烫人.天气一热,就会感觉到各种烦躁,食欲大减,吃饭就没有了胃口.每天都不知道吃啥,因此做饭也成了一件愁苦事! 高温天气,饮食需要清 ...

皮蛋双鲜食材:海米100克,豆腐50克,松花蛋1个盐.味精.老醋.葱姜末.香油各适量制作方法:将海米用温水浸泡开,洗净.豆腐切丁.松花蛋剥壳,洗净,切丁备用. 将豆腐用开水汆烫,捞起晾凉,待用 ...

准备材料: 土豆300 克,青椒.红椒各 50 克,葱花.盐.味精.醋.辣椒油.香油各适量开始制作: 1 土豆去皮,洗净,切成细丝. 2 土豆丝用清水淘洗几遍. 3 青椒.红椒均去蒂.籽洗净,切成细 ...

[脆笋老虎菜] 食材:莴笋.洋葱各150克,青椒.红椒各50克.盐2克,味精1克,香油3克,芥末5克. 做法:1.将莴笋.洋葱.青椒.红椒均洗净切成粗丝,用盐腌渍入味. 2. 将莴笋丝.洋葱丝.青椒丝 ...

[脆笋老虎菜] 食材:莴笋.洋葱各150克,青椒.红椒各50克.盐2克,味精1克,香油3克,芥末5克. 做法:1.将莴笋.洋葱.青椒.红椒均洗净切成粗丝,用盐腌渍入味. 2. 将莴笋丝.洋葱丝.青椒丝 ...

虎皮青椒食材:青椒5-6个,肉末100g,蒜末适量.肉末100g6.(酱汁):老抽1勺,生抽2勺,陈醋3勺,糖2勺. 做法 1,青椒洗净去芯.肉末用油和淀粉腌制20分钟. 2,锅中倒入适量油,放入青 ...

蒜头豆豉蒸秋葵材料:秋葵150g 橄榄油适量盐适量糖适量生抽适量生粉适量胡椒粉适量蒜头适量豆豉适做法: 1.洗干净之后去头去尾,从中间剖开. 2.将蒜头豆豉剁碎 3.装入碗里,调 ...

回锅猪蹄教你几道拿手家常菜,鲜香下饭,学会做给家人尝食材:猪蹄2个.盐半勺.干红辣椒5个.蒜3瓣.冰糖20克.老抽班少平.葱2段.姜1块.生抽2勺.料酒1勺.青蒜1根. 做法: 1.把猪蹄从中间刨 ...

还有几天就到农历新年了,很多人在这段时间开始进入忙碌状态.为了让家人吃上一顿年夜饭,你是不是在忙前忙后地去市场或超市进货呢?其实一家人在一起吃饭,最重要的是能吃得开心,做什么菜肴并不重要.即使是简单的 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨.大家好,我是小面姨.今天小面姨给大伙儿推荐六道年夜凉菜的做法.马上要过年了,这几天我们这里人们开始大量开始采购年货以及过年吃的各类蔬菜,准备在过年的时候,在家里做一些美 ...

闲来无事的时候,总喜欢喝点小酒,最不能缺少的就是一道下酒菜,每个人的习惯不同,下酒菜的口味也不同,有人喜欢大鱼大肉,有人喜欢家庭小吃,而我最喜欢"冷盘"菜,爽滑可口,好吃不油腻,放 ...

刮油脂清肠胃,适合特味道的凉拌菜,多吃几次身体才清爽蒜泥白肉 [食材]带皮五花肉400克,黄瓜1根,海鲜酱油1.5勺,蚝油1勺,白糖1勺,米醋1勺,辣椒油1勺,料酒1勺,大蒜半头,大葱.八角.花椒粒 ...

8道解腻开胃的凉拌菜，青山夏天学会做给家人吃