家常菜的分享：香辣鸡尖，虾仁丸子汤面，咖喱豆腐 / 开普饭

咖喱鱼蛋鲜虾面的用料银丝面条 100克鲜海虾 5个鱼蛋 6个豆腐泡 3个小唐菜 1颗小葱 1根生姜 1块咖喱粉 1小包盐适量油适量鸡粉少许白糖少许胡椒粉少许咖喱鱼蛋鲜虾面的做法 ...

鸡蛋煎豆腐食材:鸡蛋 1个.豆腐 1盒.葱花 1根.橄榄油.盐适量做法: 1.豆腐切片,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花: 2.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味: 3.平底锅烧热,少油,将裹满蛋 ...

虎皮椒炒肥牛材料:肥牛.二荆条青椒.香醋.盐.味精.黑椒汁.料酒.鸡精.白糖做法: 1.把二荆条青椒切去两端(另用),取中间部位切成长段,下油锅炸至表面起"虎皮"纹时,倒出来沥 ...

烧二冬材料:冬笋300g .水发香菇100g. 姜适量.葱白适量.白糖少许.酱油适量.盐少许.水淀粉适量做法:1.将去皮冬笋切片.姜切菱形片.葱白切段.水发香菇去蒂斜刀切片: 2.锅入小半锅清水倒 ...

莲子百合红豆粥食材:大米20克.红豆30克.莲子20克.百合10克.冰糖7块做法: 1.鲜百合用开水焯一下捞出备用,这样可以去除苦味: 2.红豆提前浸泡一夜,开锅后倒入锅中,开锅转中小火煮10分钟 ...

主料:黄瓜 1/4根.虾仁 4只.肉馅 1勺.姜 1片.荞麦面 25克. 辅料:盐.淀粉. 作法: 1.将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗. 2.将虾仁剁碎,加适量的盐.淀粉,顺时针方 ...

酱香排骨 1．排骨加入姜丝.料酒,用手抓匀腌制半小时. 2．打入蛋黄液.生粉,继续抓匀. 3．锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝,加入排骨煎至两面金黄. 4．依次加入花雕酒.酱油.豆瓣酱,大火烧开后转中小火 ...

香辣虾仁材料:虾仁一包,干红辣椒,生抽,蚝油,红油,花椒,葱姜蒜,料酒做法 1.虾仁常温解冻抽肠. 2.热锅凉油,油五成热放入葱姜蒜爆香,接着放入干红辣椒,花椒,辣椒油. 3.接着倒入虾仁,淋上料 ...

虾仁丸子汤面材料:黄瓜1/4根.虾仁4只.肉馅1勺.姜1片.荞麦面25克.盐.淀粉. 做法: 1.将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗. 2.将虾仁剁碎,加适量的盐.淀粉,顺时针方向搅 ...

腰果虾仁材料:腰果.虾仁.姜.蒜.胡椒粉.生抽.青椒红椒做法: 1.锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出.放一边儿晾凉,备用: ...

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