美食推荐:鲜族石板地三鲜、金丝酱烧猪杂、客家土豆坨制作方法
相关推荐
-
金丝绣球
原材料:鸡肉丸,土豆丝 配料:沙拉酱,炼乳 做法:将土豆丝炸入金黄色起锅,然后将鸡肉丸炸熟,调制好沙拉酱炼乳混合,倒入鸡肉丸,均匀粘上土豆丝即可. 特点:制作方法简单,造型好看,简单易学,有空大家不妨 ...
-
美食推荐:蒜香花甲,酱烧牛肉,土豆排骨炖芸豆的做法
酱烧牛肉 做法:1.蒜头拍碎红辣椒去籽切不规则小片备用 2.牛肉最好选择不带筋以免影响口感,牛肉切薄片加入黑胡椒粉和料酒小腌制一会 3.锅热油放入姜片爆干,倒入牛肉爆炒至无血水加入豆瓣酱翻炒爆香 4. ...
-
美食推荐:口味牛腩、凉拌藿香鲫鱼、客家黄酒鸡制作方法
口味牛腩 初加工: 1.新鲜的黄牛的牛腩肉500克洗净,切成4厘米见方的块.锅热煸香姜片,入牛腩煸透. 2.净白萝卜块150克焯水:锅内放入熟猪油50克,炒香萝卜块,放入东古酱油5克.自制牛肉酱50克 ...
-
美食推荐:胡萝卜炒鸡蛋,酱烧鸡翅,芒果炒虾仁的做法
酱烧鸡翅 材料:鸡中翅.李锦记酱烧鸡翅汁.姜.油 做法:1. 鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆: 2. 煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟,水要淹过鸡翅: 3. 倒入筛里过掉血水: 4. ...
-
美食推荐:五行养生菜,酱烧小黄瓜猪肉卷,回锅秋刀鱼的做法
酱烧小黄瓜猪肉卷 材料:猪肉片150g 小黄瓜一根 酱油一大匙 白芝麻适量 盐适量 做法: 1.猪肉片抹上盐曲,小黄瓜去除头尾,横切成三段,顺纹纵切成四等份,裹上猪肉片. 2.中火热锅并刷上少许油,猪 ...
-
美食推荐:青椒黄焖鹅、家乡米凉粉、神农福手制作方法
青椒黄焖鹅 创意: 我们精选上乘鹅肉,以新长福秘制调料进行焖制,再以精致小钵焖煮上桌,揭盖后浓香四溢,且汁宽味厚,鲜辣刺激. 制作: 1.制净的土鹅750克(包含鹅血和鹅肠)斩成4厘米大小的块. 2. ...
-
美食推荐:金锅炖大鱼、香菇鸡汤、雨花石牦牛肉制作方法
金锅炖大鱼 此菜的原型是家炖鱼,与传统做法相比,做了三点改良:首先,炖鱼时用了三种油,色拉油降低成本,猪油增香,而胡麻油则能赋予菜品特殊的香气:其次,在黄豆酱的基础上添加了豆瓣酱和韩式辣椒酱,前者香辣 ...
-
美食推荐:肝油海参、灯笼鸡、秘制香鸭制作方法
肝油海参 特色: 色泽红亮,富油而香,菜味浓. 原料:水发海参500克,猪肝500克,鸡冠油400克,肉汤1250克,水淀粉25克,冰糖汁25 克,姜15克,葱25克,料酒50克,胡椒面1克,酱油50 ...
-
美食推荐:紫金猪手、蒜香鲈鱼、贝蓉海参制作方法
紫金猪手 特点: 紫金酱香味浓,猪手酥烂,色泽金红明亮. 原料: 鲜猪手600克,西兰花200克. 调料: 葱白段15克,盐10克,味精.姜片各5克,高汤800克,色拉油2千克(实耗100克). A料 ...
-
美食推荐:新式手抓羊肉、豉椒黄花鱼、脆皮粉蒸肉制作方法
新式手抓羊肉 特点: 鲜香辛辣,别具风味. 原料: 精选高原公羊前肋排10千克. 调料: 滋补药料35克,花椒20克,白胡椒30克,八角20克,草果20克,生姜50克,葱段100克,大蒜100克. 蘸 ...