月饼还是喜欢咸味的，皮薄馅大，松软好吃，个人觉得比买的香多了 / 开普饭

[ 奶黄肉松月饼] 配方明细: 月饼皮:中筋面粉 80克:转化糖浆 55克:花生油 14克:枧水 1.5克奶黄肉松馅:咸鸭蛋黄 5个:全蛋液 90克:白糖 40克:牛奶 35克:淡奶 ...

如今月饼的花样越来越多,馅料也是五花八门,荤的.素的.甜的.咸的应有尽有.很多人特别是老人,仍旧钟爱传统的苏式(酥皮)月饼.我妈就是这样,每年点名要吃酥皮月饼,馅还要吃软的.咸的,说只有这样的月饼才是 ...

你好,我是念心爱美食,很高兴能回答你这个问题,首先先看你想做哪种酥皮,是老婆饼蛋黄酥一类的吗?如果是这类的酥皮,做起来一点也不难,只要记住这几点,基本上都能完美成功 1.揉好的水油皮柔软程度跟油酥皮的 ...

快到中秋节了,月饼已然开始大卖.蛤自从前几年美食圈出现蛋黄酥之后,月饼在我家的地位是直线下降,不管老少,都对蛋黄酥着迷,更别提是加了肉松和麻薯的蛋黄酥了.蛋黄酥属于中式酥皮点心,拿起来就掉渣儿,一层层 ...

时间过得真快,再过几天就是中秋节了.中秋是一个飘溢亲情的节日:中秋也是一个弥漫团圆的时节.在这美好的节日里,当然少不了月饼了,月饼也是中秋时节朋友家人间用来联络感情的重要礼物,月饼承载我们的情感温度, ...

春天的野荠菜又鲜又嫩,今天用它做了素春卷,鲜香可口. 点击图片 ▲ 收藏本菜谱荠菜鸡蛋素春卷图文 | 阳春白雪小食光荠菜150g胡萝卜1根鸡蛋3个饺子皮适量小米辣1个盐2g五香粉2g鸡精2g ...

今天室长教大家的懒人版[韭菜生煎包],不需要揉面醒面,5分钟就能学会.一口一个,薄皮馅大,根本不够吃.都看到这了,记得文末给室长点赞点在看,并转发一键三连哦~

春节的脚步越来越近,你慌年了么?说实话,我是有些慌了,不是因为没有余粮,而是担心每逢春节胖5斤.涨上去容易,减下来很难.所以,我总是一早就开始计划着,春节前好一段时间都在吃各种可以刮油的食物,例如玉米 ...

秋天正是贴球瞟的时候,刚吃过的午饭,不一会就开始饿了,真是难为了正在减肥的朋友.我室友就是一个正在减肥的人,因为季节的问题,本来吃的就简单, 一看到这道饼,真的没有忍住,表皮柔软,颜色金黄,看着就很有 ...

韭菜的吃法非常多,炒.煮.蒸等都是不错的选择,而韭菜盒子仅是用到其非常简单的一种方法. 韭菜盒子,馅大皮薄,味道极其鲜美,韭菜盒子的这个做法并不需要太多的技巧,自己亲手在家做方法很简单,相信你看完这个 ...

喜欢吃雪媚娘的要收藏,皮薄馅大,香甜软糯,吃一口就让人忘不掉

月饼还是喜欢咸味的，皮薄馅大，松软好吃，个人觉得比买的香多了