家常菜推荐：鸡翅配坚果、花椒鲜竹笋拌小鱿鱼、白菜炖豆腐的做法 / 开普饭

"百菜不如白菜",这句话是对白菜最好的赞美,在我们当地,最常见的做法就是和豆腐粉条一起炖,不管你配米饭还是吃馒头,搭配起来都特别好吃. 材料:白菜.豆腐.粉条.蒜薹辅料:大蒜.生 ...

蒸香嫩鸡翅材料: 鸡翅中 12个酱油 15克白菜叶适量生抽 15克大葱半棵料酒 15克花椒 1撮姜 1块淀粉 1小勺盐适量香葱少许水适量厨具: 长帝蒸汽烤箱或者蒸锅 ...

材料:白菜600克,豆腐250克,植物油.盐.姜.花椒.八角.香菜适量做法: 1.豆腐清水冲洗一下,再切成稍厚一点的大片 2.白菜清洗干净,撕成大小适中的块 3.锅里放入适量的食用油,油热后放姜 ...

金酱烤羊腿特点:此菜色泽酱红,香味四溢,装盘造型美观. 原料:去皮净羊腿一只(后腿)约1500克. 调料:金酱50克,蔬菜腌料2000克,青萝卜1个,西红柿1个,葱丝适量. 制作: 1.将净羊腿入蔬 ...

凉拌白菜心材料:白菜心1棵盐适量油适量辣椒1个大蒜1瓣醋适量鸡精适量香菜2棵做法: 1.白菜心洗净,细细地切成丝: 2.香菜切段,辣椒切丝: 蒜切末: 3.将盐.油.鸡精.醋和蒜末混 ...

洋葱炒猪肝材料:猪肝250克,洋葱1个,青椒1个,料酒1小匙,淀粉1小匙,盐1小匙,糖1小匙,酱油1小匙做法: 1.猪肝洗净,泡水半小时去血水后,切成片,用淀粉,料酒抓匀上浆洋葱切片,青椒切片. ...

啤酒酱香鸡翅材料:鸡翅10个.大葱1节.姜1块.啤酒1听.干辣椒3根.八角3颗.花椒20粒.香叶3片.生抽3汤匙..老抽1汤匙..糖1茶匙..芝麻随意. 做法: 1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡 ...

虾皮茼蒿材料:茼蒿.虾皮.葱.蒜.油.味精做法:1.茼蒿洗净,切3厘米的段: 2.葱切葱花,蒜拍扁切碎末: 3.锅中放油,油热后放入葱花.虾皮爆香: 4.放入茼蒿翻炒,加入盐.味精调味.因为虾皮本 ...

黄瓜拌腐竹材料:腐竹,黄瓜,盐,蘑菇精,陈醋,辣椒油做法:1.把腐竹用凉水泡好,切成4厘米的段. 2.黄瓜切片. 3.把腐竹和黄瓜放入一个容器里,然后加入盐.蘑菇精.陈醋(不用太多).辣椒油拌匀即 ...

茶香鸡翅材料:鸡翅.双茶老抽.大蒜.姜做法:1.鸡翅洗净后沥干水分划两刀备用: 2.大蒜,姜切片放在鸡翅上: 3.放入双茶老抽,搅拌均匀.让鸡翅全部能够沾上老抽,腌制半小时: 4.将腌好的放入电饭 ...

酿煎丝瓜盒材料:丝瓜,鸡肉泥,鸡蛋,淀粉,姜,蒜,料酒. 做法: 1.将鸡肉泥放入容器内,加入料酒.生抽.食盐.白糖白胡椒粉.姜末调拌均匀: 2.将丝瓜去皮斜刀切夹刀片: 3.将拌好鸡肉泥填入丝瓜里 ...

辣酱拌小黄瓜材料:小黄瓜.洋葱(切丝).葱末.芝麻油.白芝麻.辣椒酱做法:1.小黄瓜切片,洒上盐,静置15分钟. 2.倒掉部分水份(腌制时产生的水份,适当保留). 3.把准备好的洋葱丝.葱末.芝麻 ...

家常菜推荐：鸡翅配坚果、花椒鲜竹笋拌小鱿鱼、白菜炖豆腐的做法