凉拌香辣藤椒鸭胗做法 / 开普饭

红焖牛肉备料:牛肉600克.青椒2个.红椒2个.油适量.盐2勺.花椒2勺.红曲米1勺.八角2个.桂皮1块. 做法:把牛肉洗净切成块放入锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出控水备用.青红椒洗净切成 ...

青椒鱼备料:草鱼1条.蛋清1个.蒜1个.香葱2根.油适量.花菜半个.马铃薯2个.猪血250克.青椒鱼料包1袋. 做法:把把花菜撕成小块,土豆去皮洗净切成片.冬瓜去皮洗净切成片.猪血洗净切成片.葱洗净 ...

辣烧牛肉块备料:牛肉700克.生姜1块.料酒2勺.豆瓣酱1勺.生抽2勺.老抽1勺.冰糖1块.干辣椒5个.香叶2片.八角3个.花椒适量.蒜3瓣.盐2勺. 做法:把牛肉洗净切成块放在盆中,加入清水浸泡3 ...

砂锅姜母鸭备料:鸭腿2个.姜1块.葱2根.油适量.花椒12个.大料2个.黄冰糖2克.老抽6毫升.毫升5毫升.料酒5毫升.生抽5毫升. 把鸭腿清理干净洗净切成块放入锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟, ...

凉拌香辣藤椒鸭肠做法主料:冷冻鸭肠2000克. 配料:纯净水200克.炝拌油120克.东古一品鲜100克.白糖100克.青杭椒段100克.家乐辣鲜露80克.藤椒油50克.白醋50克.红小米辣30克. ...

香辣爆鸭胗做法: 1.鸭胗用盐搓洗,撕掉表面的黄膜和白筋,沥干水分后切成片; 2.把切成片的鸭胗放入碗内,调入花雕酒.1半量的生姜片.老抽.白糖.花椒粉.胡椒粉.盐.淀粉,用手抓匀腌制10分钟; 3 ...

卤爆猪天梯做法: 1.卤制.猪手.猪天梯汆水处理后,放入辣味川卤水里卤熟,然后捞出来晾冷待用. 2.把猪手斩成块,猪天梯切成条. 3.锅入色拉油烧至五六成热,下入主料稍微炸一下(表面上色硬挺即可), ...

香辣猪蹄备料:猪蹄1个.葱3段.料酒1勺.姜1块.花椒20粒.八角2个.香叶1片.干山楂3片.啤酒1瓶.老抽1勺.白糖1勺.猪油1勺.小米椒4个.香葱2根.姜丝3克做法: 1.把猪蹄洗净,切成块. ...

香辣藤椒鸡备料:三黄鸡500克.小葱2根.姜3片.杭椒2个.小米椒2个.干花椒适量.鲜藤椒1把.冰水适量.花椒油1勺.料酒2勺.盐1勺.生抽2勺.白糖1勺.香醋1勺.白胡椒粉1勺.鸡汤半碗.油适量. ...

蒜台炒蚕豆材料:蒜台300g.去皮蚕豆100g.红甜辣椒80g.盐适量.大蒜适量.淀粉适量做法: 1.蒜台切成段,蚕豆剥去外面的衣,分别放入煮沸的水中焯一下捞出沥干水分待用: 2.将大蒜切碎,红甜 ...

清晨起床的你,站在窗前看着远处的高山,树木相薄薄的一层衣服穿在大山的身上,但当你走进大山里时,你会被它所震撼,粗壮的树木是你双手无法紧抱的.山脚下的玉米已经开始成熟了,但还有一些还再吐着它那粉嫩信子, ...

凉拌香辣藤椒鸭胗做法