家庭版五香卤水配方 / 开普饭

香卤卤水配方: 熬高汤:30斤清水加入猪骨4斤,老母鸡2只,猪肥肉3斤,猪皮3斤,葱.姜.白酒各适量,小火炖煮6小时以上,过滤干净高汤即成. 调卤汤卤制:1.取高汤25斤,加入生姜100克,大葱100 ...

春生万物生复合调味汁制作配方准备调料:白卤水(或者高汤)500克.老抽15克.味极鲜酱油200克. 鸡精10克.耗油5克.海鲜酱5克制作方法:将白卤水里,加入老抽15克.鲜酱油200克.盐10克 ...

传统桶子鸡配方与加工制作详细步骤主料:两年内土母鸡20只每只大约2.5斤重. 香料:白芷20克.山奈20克.草果20克.荜菝15克.白蔻15克.桂皮10克.小茴香10克.香叶5克. 配料:椒盐400 ...

生活中,往往有很多卤水配方,其实很多都不太适合家用,因为很多辛香料大家都很难去配齐,所有,我考虑到实用性,今天给大家推荐两款实用的秘制五香味的卤水配方,保证在夏天能做出非常好吃的凉菜,希望大家都能在家 ...

卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉.卤鸡翅.卤鸭脖子还是卤鸡蛋.卤豆腐干.卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃.宵夜,卤菜都是让大家皆大欢喜的东西. 其实卤菜是很好做的, ...

五香卤水配方及五香卤肉卤制方法香料配方:八角50克.小茴香40克.桂皮33克.白芷33克.香砂30克.草果20克.山奈20克.香果20克.良姜18克.白豆蔻18克.红豆蔻18克.白胡椒粒15克.山楂 ...

家庭版五香酱牛肉做法主料:牛肉2500克. 香料:八角8克.花椒8克.桂皮8克.小茴香5克.香叶2克. 蔬菜料:圆葱丝50克.生姜片50克.大葱段50克.青椒50克.香菜30克. 配料:东古一品鲜2 ...

药材比例: 香叶9克,白芷60克,荜拨15克,甘草6克,良姜30克,香菜籽36克,山奈54克,山楂30克,八角69克,陈皮36克,香果24克,千里香21克,积壳36克,小茴香54克,草果27克,红扣3 ...

劳动节国际劳动节是世界上80多个国家的全国性节日.定在每年的五月一日.它是全世界劳动人民共同拥有的节日.国际劳动节是世界上80多个国家的全国性节日.定在每年的五月一日.它是全世界劳动人民共同拥有 ...

家庭版五香卤水配方