严选美食：嫩姜炒肉丝，豆腐泡炒肉片，爆炒鸭胗，豉椒辣炒藕丝 / 开普饭

共13个回答普济优质美食领域创作者关注猪肉和什么菜炒着最好吃,看地区,看口味.因为猪肉百搭,和任何配菜都好吃,不同地方的人,习惯不同配菜.单论炒菜,列举三道菜,猪肉炒菜前三名: 第一道,青椒炒肉 ...

金针炖猪蹄 1.锅里倒入清水,倒入猪蹄块煮开焯水后冲掉浮沫倒入压力锅2.放入八角.桂皮,生姜,倒入没过猪蹄的开水,盖盖大火煮开压5分钟,关火3.压力锅泄压后,打开锅盖倒入黄花菜.调入精盐4.盖上玻璃锅 ...

黄金肉丸食材:肉馅300克,玉米面适量,马蹄6个,香菇2朵,胡萝卜半根,盐2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白胡椒粉做法: 1.肉馅中加盐2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺, ...

爷爷的土钵菜预制扣肉: 1.三层带皮薄五花肉20斤燎净余毛,改刀成小块,入蒸箱蒸30分钟至定型. 2.锅入少许底油,晃匀锅壁,倒入白糖150克,用手勺沿着一个方向推动,开小火慢慢搅动至融化,开始时会 ...

酱油醋泡凤爪鸡脚剪指甲洗净斩开:放沸水中焯烫至变色捞出,清水洗净沥干:下姜片.料酒烧开,放入鸡脚煮约5分钟:捞出再次用清水冲洗干净沥干:放入冰水中,浸泡约10分钟:将陈醋.生抽.盐.芝麻油.白糖放入 ...

陈皮香脆大虾材料:基围虾.陈皮.干辣椒.薄荷叶.大葱.盐.味精.生粉.色拉油做法: 1.陈皮用清水泡开,沥干后,与薄荷叶入油锅炸酥,捞出备用. 2.基围虾从背部切开,粘上生粉,入五成热油锅,炸至外 ...

茭白炒肉片材料:五花肉:茭白:红辣椒:青蒜:生抽: 做法 1.红辣椒切菱形状,茭白切薄片,蒜白和蒜青部分均切段:五花肉去皮切片备用: 2.不粘锅内不放油,待烧热后放猪肉煸出油,待一面金黄色后再翻一面 ...

豆腐泡烧牛肉材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...

番茄疙瘩汤面粉 100克.圣女果或番茄 200克.小青菜 20克.鸡蛋 1个.葱 5克.花生油适量.盐 2克.十三香 1克.生抽 1汤匙.水淀粉 2汤匙.鸡精 1克.水适量 1.番茄.小青菜和葱 ...

冬瓜蛤蜊汤用料冬瓜适量:蛤蜊适量:鸡蛋1个:香菜1棵:盐:花生油:香油做法冬瓜切成均匀的片,不要太薄锅内倒适量花生油,加葱花爆香放入冬瓜翻炒二分钟把洗干净的蛤蜊倒入不要翻炒直接加准备好的 ...

严选美食：嫩姜炒肉丝，豆腐泡炒肉片，爆炒鸭胗，豉椒辣炒藕丝