美食精选:泡椒凤爪、伯爵红茶饼干、酱烧红薯糯米饼的做法

泡椒凤爪

1.鸡爪加葱姜蒜,八角花椒泡的料酒,一起炖煮约15分钟关火。

2.把捞出来的鸡爪放到冰水里浸泡,再把水倒掉。

3.加入醋,冰糖,泡椒,凉白开水。

4.腌制12小时以上就可以食用。 ​​

美食精选:泡椒凤爪、伯爵红茶饼干、酱烧红薯糯米饼的做法

伯爵红茶饼干

1.先用开水将红茶泡开,大概泡30min。

2.将黄油室温软化,加入糖、盐。

3.加入泡过的茶包后,打蛋器搅拌均匀。

4.加入过筛的低粉,用刮刀搅匀。

5.将面团整成长条,用保鲜膜包起,放在冷冻室30min。

6.取出面团,切块放在烤盘上,375℉ 20min+ 400℉ 3min,烤箱即可。 ​​​

美食精选:泡椒凤爪、伯爵红茶饼干、酱烧红薯糯米饼的做法

酱烧红薯糯米饼

1.2小个面红薯煮熟,可以整个煮熟,然后去皮,加2匙水,中火煮熟的;2.煮好的红薯碾碎,加几匙糯米粉,和成一般软的面团;3.面团分小块儿,团成小饼,锅热油,把小饼用中火两面煎黄;4.然后,倒点儿酱油、水、糖小火煮,翻面,让两面都沾上酱汁,最后收干汁儿。 ​​​

美食精选:泡椒凤爪、伯爵红茶饼干、酱烧红薯糯米饼的做法
2021-05-14 原文

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