美食精选：泡椒凤爪、伯爵红茶饼干、酱烧红薯糯米饼的做法 / 开普饭

糯米旋涡蛋糕 ·Custard flowered mooncake· 这款蛋糕其实在私房圈火了很久了,用糯米蛋糕做蛋糕胚整体的口感更特别,已经用了那么特别的胚子,那么奶油也绝对不能马虎,特调的伯爵奶油 ...

现在市面上关于红茶的饮品是非常多的,毕竟红茶有股淡淡的香甜口感,品尝起来异常的回味呀!其实拿红茶来做小点心也是非常好吃的,所以今天我们就来做一款伯爵红茶饼干.那香甜的口感,简直让人沉醉其中了. 当然, ...

酱烧红薯糯米饼 1.2小个面红薯煮熟,可以整个煮熟,然后去皮,加2匙水,中火煮熟的:2.煮好的红薯碾碎,加几匙糯米粉,和成一般软的面团:3.面团分小块儿,团成小饼,锅热油,把小饼用中火两面煎黄:4.然 ...

口水鸡做法 1.鸡洗净,斩成块.在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里.水开后放入鸡煮10分钟.煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩. 2.煮好的鸡要立刻放到凉水里,最好是冰水里激一下.这样皮质细腻紧滑, ...

虾仁厚蛋烧材料:鸡蛋.虾仁.牛奶.盐做法:1.虾仁用一点料酒腌制10分钟,切成小粒,再稍微剁几下鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀: 2.平底锅放两小勺油,中小火加热,倒入一些蛋液,能摊满锅底 ...

秋葵厚蛋烧食材:秋葵4根.鸡蛋3个.盐适量.牛奶2勺.色拉油少量做法: 1.秋葵洗净放沸水中煮至翠绿捞出,切掉头尾. 2.取碗打鸡蛋加入牛奶盐和少量油搅拌均匀. 3.取平底锅刷一层油,蛋液倒一半四 ...

牛奶滑蛋食材鸡蛋3个牛奶60克.盐适量做法 1.材料备好 2.鸡蛋搅散,搅打均匀 3.倒入约30克的牛奶再搅打均匀 4.不粘锅倒入牛奶,小火加热 5.倒入鸡蛋液 6.慢慢用铲子推炒,成大块的模 ...

老干妈烧豆腐食材:嫩豆腐300g.老干妈50g.油适量.味极鲜3g.香葱5g.姜2g.胡椒粉2g.白糖1g.水淀粉适量.豆豉3g 做法:1)准备食材2)把香葱洗净切末,姜切末 3)把豆腐切小块,用开 ...

鱼香肉丝主料猪里脊肉 250g 冬笋一小颗胡萝卜小的一根黑木耳一小把葱末一茶匙姜末一茶匙蒜末一茶匙剁椒一汤匙水淀粉(一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀) 辅料料酒一汤匙醋两汤匙生抽一 ...

红烧腐竹材料:泡发的腐竹.木耳和胡萝卜.葱姜蒜,料酒,酱油,蚝油做法:腐竹.黑木耳提前泡发,腐竹切段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片 1.锅中放少许油,爆香葱姜蒜 2.下入腐竹.木耳.胡萝卜翻炒 3.加入 ...

肉末炸酱食材:肉末,甜面酱,黄豆酱,姜,葱,料酒做法: 1.将干黄酱和甜面酱放进小碗里,加入少量水调匀. 2.锅里油热后,放进姜末和肉末翻炒. 3.炒至肉末变色,加入适量料酒,倒进调好的酱. 4. ...

美食精选：泡椒凤爪、伯爵红茶饼干、酱烧红薯糯米饼的做法