陈根：多吃泡菜，可提高免疫力？ / 开普饭

导读:斯坦福大学团队借助Olink免疫炎症蛋白组学分析和肠道菌群宏基因组研究发现:食用高纤维食品可维持肠道菌群稳定,影响菌群功能,如碳水化物活性酶CAZyme的表达上调,引起个体化的炎症反应:而食用发 ...

肠道菌群是您免疫系统不可分割的一部分,在过去的几年里,研究表明肠道微生物,包括细菌.真菌甚至是病毒,在维持宿主机体功能中发挥着重要作用. 例如,肠道细菌已被证明能够: 对抗炎症和抑制致病细菌的生长产 ...

这是<肠道产业>第 737 篇文章编者按面包.酸菜.酸奶.奶酪-.各种各样的发酵食品构成了我们饮食的日常,成为我们生活里最普遍也是最特殊的食物.这些食物的背后都离不开微生物. 那么,与 ...

据外媒报道,斯坦福大学的一组研究人员在调查饮食.肠道细菌和全身炎症之间的关系时发现,只要遵循富含发酵食品的饮食几周就能改善微生物群多样性并减少炎症生物标志物.这项新研究将高纤维饮食跟含有大量发酵食品的 ...

原创2021-09-30 07:15·李医生聊防癌炎症是人体免疫系统对于外来刺激的一种防御的手段,适当的炎症反应对于我们的身体免受外来病原体感染具有积极意义,但假如这种炎症反应过于剧烈,反应时间过长 ...

本文作者:米图录音:太子爷编辑:田田益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是对人体发挥有益作用的活性有益微生物的总称. 我们身体中的每一个细胞里就约有10万个微生物细胞,病毒.真菌.细菌这些微生物 ...

常言道:人如其食.越来越多的研究证实肠道微生物组(即肠道菌群)无时无刻都在塑造我们的身体,进而影响免疫系统和整体健康.这就是在告诉我们:吃得健康,人就健康:反之亦然.已知饮食可以在短期内引起肠道菌群发 ...

0:00/19:27韦中:南京农业大学资源与环境科学学院教授.博士生导师.热心肠智库专家韦中,现为南京农业大学资源与环境科学学院教授,博士生导师,主要从事微生态与根际健康研究.发现作物苗期根际菌群结构 ...

爱尔兰科克大学微生物学院进行了一项研究.该研究对178名老年白人受试者肠道微生物群进行了检测.文章称,肠道中的菌群组成与老年人的饮食和健康密切相关. 肠道微生物群是成人身体发展和平衡的必需物,其组成的 ...

作者:张潞潞,南京农业大学硕士在读,主要研究益生元配合有机肥防控土传病害. 周刊主要展示LorMe团队成员优秀周报,每周定期为您奉上学术盛宴!本期周刊为您介绍动植物界的微生物群和宿主营养之间的联系与区 ...

发酵食品历史悠久,是世界各地传统饮食文化中的重要组成部分.现代食品加工工业的发展曾一度使传统发酵变得黯然失色.近些年来,随着肠道菌群的火热,发酵食品的健康益处又重新受到了越来越多的关注. 在前面,我们 ...

编译:小鹿同学,编辑:小菌菌.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读生活习惯(如饮食)强烈地影响微生物组的结构.多样性和组成.尽管过去几年人们对发酵食品愈发感兴趣,但还没有任何研究专门在大规模人群 ...

▎药明康德内容团队编辑泡菜.干酪.酸奶.臭豆腐.纳豆.酱油.红茶.啤酒--世界各地的饮食文化中,少不了这么一类食物:发酵食品. 发酵食品是人们巧妙利用微生物加工制造的食物.其中的微生物会不会影响肠道 ...

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道.生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡.发挥有益作用的活性有益微生物的总称.大家都知道益生菌对健康有益,有无数关于益生菌对健康的好处 ...

长寿秘诀:低脂/高纤维饮食.食物多样化随着年龄的增长和时间的推移,人体胃肠道菌群会发生巨大的变化,研究发现老年人的微生物组成与其他年龄组相比存在明显的差异,老年人胃肠道内的次优势菌种丰度会增加,包括 ...

陈根：多吃泡菜，可提高免疫力？