美食精选：天然山楂，麻辣肉丝，酸菜炒肉丝，西兰花炒虾仁的做法 / 开普饭

[西兰花炒虾仁] 虾仁,去虾线,冷藏一下比较好剥.开背,比较容易入味. 放葱,姜,盐进处理好的虾仁腌制. 蒜末.烧开水,然后放入足够的盐,一点食用油.西兰花焯水一分钟,放入胡萝卜,也是焯水一分钟.热锅 ...

醋溜木须 1.羊里脊切片 2.放入盆中倒入酱油 3.白酒 4.盐 5.胡椒粉 6.味精 7.搅拌均匀 8.放入淀粉 9.搅匀 10.搅匀备用 11.倒入油 12.鸡蛋打入盆中 13.打散 14.倒入白 ...

肉末豆腐材料:南豆腐1块:肉末50克:香葱:大蒜:泡椒:郫县豆瓣酱:生抽:白糖:醋:水淀粉:黄酒:盐: 做法 1.豆腐切成大小一样的块状,用开水烫一下沥干水分.准备配料:泡椒剁碎,大蒜切片,葱切末, ...

蒜子啤酒烧鱼块图片来源于好豆用户:Jackey猫原料: 草鱼块500g.大蒜1头.啤酒250ml.料酒1大勺.葱姜少许.盐1小勺.胡椒粉1/2小勺.糖1/2小勺.老抽1/2小勺做法: 1.鱼块处 ...

芹香鱿鱼圈材料:鱿鱼2条.芹菜2根.柿子椒半个.色拉油.食盐.鸡精.姜.蒜.料酒.水淀粉做法 1.准备好食材 2.将买的鱿鱼去掉内脏.撕去皮,剪掉鱿鱼须 3.将芹菜洗净切段,红甜椒切丝.姜蒜切片, ...

酸菜鸡材料:鸡1250克酸菜100克:油15毫升老抽15毫升生抽45毫升黄酒25毫升生姜少许小葱少许八角4个干辣椒1根冰糖少许: 做法 1.鸡洗净,酸菜切块:把鸡斩块后洗净:备好调料: 2.热锅倒油 ...

香菇扒油菜食材:香菇100克.油菜250克.蚝油50克.淀粉少许.生抽10克.糖少许.盐少许. 做法: 1.香菇切成小朵,油菜根切下来:调一碗淀粉水.凉白开,加耗油,糖,盐,生抽,淀粉. 2.锅内加 ...

自制麻辣小龙虾锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒.鲜麻椒.葱.姜.蒜煸香:放香叶.八角.小茴香.蚝油.辣酱等:放小龙虾翻炒均匀:淋白酒.生抽.老抽,加入白糖炒出香味:看到小龙虾卷曲后, ...

酒香麻辣小龙虾用料: 小龙虾 500克.二锅头30毫升.啤酒半瓶.辣椒酱少许.麻辣香锅料适量.干辣椒5克.花椒3克.麻椒3克.八角3克.香叶4片.葱花少许 .姜10克.大蒜10克 .盐适量做法 ...

芝士焗饭食材米饭200克黄油10克.包菜80克青豆10克.意式肉酱30克鸡蛋1只.芝士碎80-100克盐适量.生抽5-6克做法 1.包菜洗净,切成细丝备用. 2.准备好各种材料!青豆清洗 ...

美食精选：天然山楂，麻辣肉丝，酸菜炒肉丝，西兰花炒虾仁的做法