青山学十四款菜肴，荤素合理搭配，味道鲜香浓郁，细细咀嚼爱的滋味！ / 开普饭

[凉拌香辣牛肉] 所需食材:牛后腿肉.炖肉料包.椒盐.葱.姜.辣椒粉.油炸花生.盐.香油 .生抽.小葱.料酒.辣椒.花椒步骤一:整块牛肉清洗干净,放入锅中进行焯水,然后撇去浮末,捞出牛肉. 步骤二: ...

油泼辣子 1.把所有食材放入碗内 2.菜籽油到入锅中.大火烧开至泡沫散去 3.趁热.倒入碗中.边到油边用勺子搅拌均匀.(小心沾油) 4.搅拌均匀 5.放凉后装入瓶中.盖好. 泡椒猪皮 1.准备猪皮,将 ...

辣炒猪耳朵食材:猪耳朵.尖椒.红色柿子椒.花椒,红辣椒,葱姜蒜,白糖少许盐,酱油做法:1.猪耳朵切成条状,尖椒柿子椒切丝,葱姜蒜少许备用. 2.热油,放入干辣椒,花椒,有香味后放入葱姜蒜煸炒出味. ...

盐煎肉食材:猪后腿肉.蒜苗.红辣椒.豆瓣酱.豆豉.盐.味精等调味料做法: 1.将蒜苗洗净,切成段,红辣椒切圈: 2.将准备好的肉切成大小适中的薄片: 3.起锅烧少量的油,等油五成热后放入肉片和适量 ...

鸡爪鲜虾玉米煲 [主要食材]:鸡爪500g,鲜虾200g,年糕200g,玉米1个,土豆1个. 1.鸡爪洗净后剪去指甲,中间斩开,再对半切开.把鸡爪冷水下锅焯水2分钟后捞出: 2.换上一锅清水,加 ...

黄瓜炒肉片材料:猪肉.青瓜.胡萝卜.葱.料酒.生抽.盐.油.味精可用可不用: 做法 1.猪肉切片,青瓜,胡萝卜切片,葱切小段备用. 2.热油锅倒入猪肉翻炒,加小勺料酒,生抽翻炒,随后倒入胡萝卜,撒点 ...

芹菜炒虾仁食材:芹菜200克.虾仁240克.黑木耳50克.小米椒2个.生姜丝3克.盐适量.淀粉少许.料酒几滴做法: 1.准备好食材,虾提前剥好,并加少许淀粉.料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备 ...

炒猪肝材料:猪肝400克,豆苗(豌豆尖)80克,水发好的木耳50克,泡辣椒15克,郫县豆瓣5克,葱10克,蒜5克,姜3克,精盐3克,酱油5毫升,味精2克,糖2克,料酒5毫升,胡椒粉1克,水豆粉20克 ...

青山学十四款菜肴，荤素合理搭配，味道鲜香浓郁，细细咀嚼爱的滋味！