炖肉4种调料 / 开普饭

冬去春来,大家可以多吃一些肉来补身体,毕竟肉的补养力比较强,冬天多吃肉,一身都热.吃肉有很多方法,可以蒸吃,炖吃,炒吃,炸吃,煲汤喝,但是其中我最喜欢的就是炖肉了,原来肉食的香味加上一些调料的味道,简 ...

导语:不管炖什么肉,都要放这3种香料,炖出来的肉软烂鲜香,无腥味还有几天就周末了,每逢过节的时候家家户户都会炖上几锅肉吃,有的朋友炖出来肉味道非常的好吃,吃起来肥而不腻,一点腥味都没有,但是有的朋友 ...

炖肉的香料有八角.桂皮.香叶.草果.白芷.豆蔻.陈皮.丁香.三萘.白芷.高良姜等20余味,配比不一样,效果就会有差异. 1.八角:八角别名大茴香,也就是我们常说的大料.八角的形状为星状放射八角形,香气 ...

秋天来了,随着天气渐渐转凉,人们吃肉的时间自然也越来越多.说到吃肉,那吃法就相当多了,炒的.炖的.煮的.烤的,卤的等等,虽然主料都是肉,但是烹饪方式不一样,所加的调料不一样,那做出来的样式和口感也是大 ...

现在市面上的调味料种类繁多,尤其是各种大料,那是一个眼花缭乱.但是具体如何添加还是有讲究的,再好的大料如果加错了,整锅的食材就都废了,因为味道完全不一样了. 这就好比在清炒黄瓜的时候,你却使劲的添加老 ...

记得小时候在学校寄宿,每个礼拜五放假的那一刻,都盼望着回到家就能吃上一锅热乎乎的香肉!想想小时候吃的大肉块,配上片粉,能吃两大碗米饭呢!现在有点吃不动了,主要是怕腻,但馋的本质还是在的,每晚睡前肚子咕 ...

不管炖肉还是煲汤,切记不能放这3种调料,否则一锅肉和汤就毁了

68岁的王奶奶是四川人,即便上了岁数,她也喜欢围着炉子打火锅. "我最喜欢在碗里放点盐.香油.味精,再就上点辣椒和酱油,烫好的肉在碗里打个转,那叫一个香嫩!"说起美食,王奶奶总是满 ...

虽然现在我们的生活发生了翻天覆地的变化,但是因为不良的饮食习惯和生活方式也导致了各种疾病的发生,越来越多的健康类疾病找上门来,像是关节炎,滑膜炎,骨质疏松就是较为常见的. 我国大概有80%的中老年都患 ...

我们每天做菜都会用到调味料,你知道吗?,有些调味料不仅能为食物锦上添花,在养生保健方面也功不可没.一起跟着长寿健康之家来看一下. 花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮.具有定麻味.增香辛和除腥减膻的作用, ...

据了解,人们每年患骨病的人数都在急速增长,而且这种增长的速度在不断加快.每年都有不少人死于骨折,所以骨折对中老年人来说是一个无法醒来的噩梦.要知道骨骼的大小跟本身的寿命有很大关系,如果骨骼表面的面积越 ...

小李药师讲堂优质健康领域创作者关注 1 白砂糖 2豆腐乳 3 豆瓣酱 4 番茄酱 5甜面酱 6辣椒酱 7蚝油 8花生酱 9炼乳温馨提醒:对于糖尿病人来说,那些含糖量高.含盐量高的食物,都要尽量少 ...

炖肉4种调料