炖肉时，切记不要放这2种调料，很多人都做错，难怪肉不香腥味重 / 开普饭

冬去春来,大家可以多吃一些肉来补身体,毕竟肉的补养力比较强,冬天多吃肉,一身都热.吃肉有很多方法,可以蒸吃,炖吃,炒吃,炸吃,煲汤喝,但是其中我最喜欢的就是炖肉了,原来肉食的香味加上一些调料的味道,简 ...

大家好,我是食在一夫,每天一道家常菜365天不重样. 家常菜的本质其实就是简单易学,并且味道好,但是随着美食做法的多样化和人们对美味的需求,家常菜也应更多的注重创意. 前言今天为大家带来的这道菜品非 ...

到了贴秋膘的日子,很多小伙伴们都正在以此名义大口吃肉吧,哈哈.听说蒙古国赠送我国的羊肉已经陆续运抵国内了,小伙伴们有口福了.今天我们说的这道菜就和羊肉有关. 在常见食用肉类中,羊肉可以说味道最为独特, ...

不知道为啥,天冷就爱吃些油润的,特别是炖菜,比如白菜炖猪肉.红烧肉.萝卜炖羊蝎子.炖猪蹄-- 冬天和炖菜,那简直就是绝配了! 一到冬天,一家人围坐在一锅炖菜前吃着,热乎乎的食物吃下去,暖身又解馋. 想 ...

说到糖色,相信不少人都很清楚吧,它是一种美食中常用的上色剂,用糖色做出来的美食也会让不少朋友的味蕾爱上,不管是红烧还是糖醋.酱或者卤,都需要用到糖色,虽然说酱油也有上色的作用,但是炒糖色来上色看上去会 ...

熬骨头汤时,冷水下锅还是热水?很多人都做错,难怪汤不浓也不白! 冬季正是滋补身体的好时候,冬天的天气比较寒冷,中国人普遍喜欢喝汤来抵御严寒,例如骨头汤.鱼汤,鸡汤等,都非常的受人们所欢迎. 很多人都爱 ...

炒菠菜时,到底要不要焯水,很多人都做错,味道差也正常菠菜这样的一种绿色蔬菜在日常的生活当中还是非常的常见的一种蔬菜,菠菜的味道有而是非常的不错,所以这样的一种蔬菜在很多的时候都还是非常的受欢迎的一种 ...

点击关注,每天精彩不断! 导读:炖羊肉汤时,只放这4种调料就够了,汤浓肉香无膻味,吃起来过瘾! 天气越来越寒冷,相信不少朋友都已经看过今年的第一场雪了吧,现如今每天的最高温度都不超过5摄氏度,对于不少 ...

很多人平时喜欢喝汤,其中鸡汤最受欢迎,营养价值很高!但是最近,为了去除鸡的腥味,很多人会加入错误的调味料,有一些调味料应该注意.如果在炖鸡时,加入这两种调味料就是白炖!很多人都不明白,怪不得肉柴又腥! ...

室长的小表妹最近相亲成功,看她一脸幸福样我也是跟着开心.周末的时候突然来找我,说是想跟着我这个美食编辑学做菜,可把我们都惊到了.小表妹从小娇生惯养,二十多年了别说做菜,碗都没让她洗过一次.这次她竟然主 ...

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Hi-新朋友,记得点蓝字关注我们哟土豆是大家餐桌上必不可少的一种蔬菜,很多人都爱吃.它素有着"地下苹果"."第二主食"的美誉,被称为是十全十美的营养产物!吃土 ...

导读:包韭菜饺子,最忌放这3样,很多人都不懂,难怪饺子不鲜还难吃! 之前一直都比较忙,没时间打理我的菜园子,最近去看了下,发现家里的韭菜已经出土很多了,所以我决定摘点韭菜回来包饺子吃,对于韭菜有的朋友 ...

炖肉时，切记不要放这2种调料，很多人都做错，难怪肉不香腥味重