疯狂的拉面：红杉、高瓴下注，朱啸虎称能开万家门店，创业者想做千亿公司 -------加盟费收割！ / 开普饭

昨天只要形象.出品.管理能够达到购物中心的标准,购物中心还是非常欢迎此类型的品牌入驻. 本文来自微信公众号"赢商网"(ID:winshang),作者:徐雯菁,36氪经授权发布. ...

编者按:本文来自微信公众号"红餐网"(ID:hongcan18),作者:红餐编辑部,36氪经授权发布. 继米粉.小面.米线赛道后,兰州拉面也在餐饮界掀起了一轮投资热潮和创业热潮. ...

本文来自微信公众号"格隆汇新股"(ID:ipopress),作者:昀朵,36氪经授权发布. 近期,又一消费品类成为了冉冉兴起的新星. 一碗兰州牛肉面正在接收各路资本递来的橄榄枝. ...

任何一个产品,并不会因为资本的加持,而变得更香. 文 / 巴九灵(微信公众号:吴晓波频道) 2021年,资本爱上了吃面条. 资本对面条的爱有多深,都写在面条品牌的估值上了. 7月14日,面类快餐品牌 ...

导读 THECAPITAL 在经历了咖啡赛道的蓝海,感受了新式茶饮的热浪,如今,兰州拉面或者说各类面条,又成了投资圈的新宠. 本文共4616字,约6.4分钟作者 | 顾白编辑 | 吾人来源 | ...

与其说新兴面馆是乘了面条赛道的东风,不如说是新兴面馆用做产品的思维,投资本之所好,做出了一条网红面馆的逻辑,自己造了一片海出来. 本文由无冕财经(wumiancaijing)原创首发作者:霍东阳编 ...

餐饮老板内参2小时前关注也曾和麦肯齐名,如今却"人人喊贵" 前有马记永.陈香贵.遇见小面鱼贯而出:近日又传来主打现磨西北手工面的"大师兄"完成数千万天使轮融 ...

沙县小吃.兰州拉面.黄焖鸡米饭,曾称霸街头的餐饮三巨头. 但这些品类大部分以街头"夫妻店"为主,随着消费升级,这些门店已被层出不穷的新品类.新品牌取代,似乎已经"英雄迟暮 ...

这是深氪新消费第502期分享: 理性很丰满,现实很骨感. 作者|黄晓军来源|深氪新消费[ID:xinshangye2016] 封面图|网络逸马,是一家连锁企业商学院.据他们的不完全统计,2021年 ...

观潮新消费昨天关注对于资本来说,投一个餐饮行业的头部品牌,就是在赌下一个海底捞.西贝:而投小店模型,也是在赌下一个绝味鸭脖.蜜雪冰城. 作者 | 郝乐乐编辑 | 紫苏来源 | 观潮新消费(ID ...

惊蛰研究所5小时前关注碳水从未如此疯狂. 编者注:本文来自微信公众号"惊蛰研究所"(ID:Broodest),作者:初夏,36氪经授权发布. 遍布全国的兰州拉面,竟然是青海化隆 ...

鞭牛士2021-10-09 热气腾腾的拉面背后隐藏着的,是资本的角力和市场战争. 本文来自微信公众号"鞭牛士"(ID:bianews8),作者:杨德泽,36氪经授权发布. 国庆之后 ...

餐饮品牌观察14小时前关注面赛道大有可为! 2021年前8个月,面品类迎来了近20轮融资,整个面品类俨然成为了资本竞相追逐的香饽饽,面品类为什么会在2021年爆红? 文章看点: °面品类的发展历程 ...

资本正在在线下消费领域争抢下一个新品类,不是火锅也不是烤肉,而是耳熟能详的兰州拉面,而上一个被资本青睐的还是新式茶饮. 兰州拉面赛道目前最火热的三个品牌无非就是马记永.陈香贵和张拉拉. 而这三家拉面企 ...

阑夕5小时前关注单店模型.干掉主厨,就能够投出下一个海底捞吗? 本文来自微信公众号"阑夕"(ID:techread),作者:顾见,监制:阑夕,36氪经授权发布. 投后估值50亿 ...

36氪的朋友们昨天关注这一次站上风口的,是小吃这个夏天,网红小吃店的生意异常火热. 倒不是来消费的顾客多了很多,而是来了一批又一批的投资人.五爷拌面.遇见小面等数家面食店,都在 7 月完成了新一 ...

产品为王的时代,考验的其实不仅仅是产品本身的创新力,品牌创新的速度.成功率以及持续破圈能力都是综合考量因素,一个品类的赛道究竟有多大,也是非常重要,不可忽视的.我们可以通过这个品类的赛道来去考核品牌未 ...

灵兽按只要能赚钱,即便是代表不营养.不健康的"西方速食",资本和企业也要砸重金来做. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1012篇原创文章 "把你小 ...

原创彭景来源新餐饮洞察 - 核心看点 1. 资本为什么疯狂涌入面赛道? 2. 估值160亿,和府捞面牛在哪里? 3. 现在是进入面类行业的好时候吗? 2021年,最让人意外的,莫过于一个又一 ...

投资界昨天关注兰州拉面又一笔亿元融资诞生. VC还在抢连锁面馆. 投资界独家获悉,兰州牛肉面品牌--陈香贵已完成新一轮过亿元融资,由正心谷资本领投,云九资本跟投,老股东源码资本和天使投资人宋欢平继 ...

CBNData 吃面,对中国人来说,是再日常不过的一件小事. 追根溯源,早在4000多年前的古代,中国人就有吃面的传统.后因地域文化差异,不同地域也诞生了做法.味道.形状各异的面条,比如兰州拉面.河南 ...

疯狂的拉面：红杉、高瓴下注，朱啸虎称能开万家门店，创业者想做千亿公司 -------加盟费收割！