美食推荐：白切鸭，荷塘小炒，豆腐烧牛肉，土豆烧排骨的做法 / 开普饭

疙瘩汤材料:西红柿1个香菜1小把葱姜末适量鸡蛋1个面粉100个,盐适量香油少许做法 1准备好需要的食材.香菜洗净切末,番茄去皮洗净切丁,切适量的葱姜末. 2和面疙瘩. 3坐热油锅,倒入食 ...

鱼香煎豆腐材料:豆腐:猪肉:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:豆瓣酱:糖:陈醋:生抽少许:水淀粉少许. 做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: ...

应季小炒材料:里脊肉一块,鸡腿菇半个,胡萝卜半根,莴笋1根,盐,鸡精,生粉,胡椒粉做法 1.将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用 2.其余食材切段并切丝 3.锅中 ...

豆皮卷金针菇材料:油豆皮2张.金针菇300克.葱.姜.蒜.盐.生抽.蚝油.白糖做法: 1.金针菇去掉老根,洗净后控干水份备用,葱姜蒜切末,葱绿切成葱花备用,葱叶子在开水中烫3-4秒马上捞起备用: ...

铜盆韵味鸭卖点:土鸭酱香味浓,鲜辣可口,用于特制鸭香酱汁膏,受到大众好评. 原料: 土鸭1250克,甜玉米350克,红杭椒5克,金牛千张丝100克,调料: 鸭酱膏汁100克,生姜片15克,盐,美极鲜 ...

茶树菇炒蒜苗做法 1.茶树菇去根部,洗净备用: 2.蒜苗洗净切斜刀,蒜头切碎,小米椒切圈,生姜切丝: 3.锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和生姜煸出香味: 4.下入茶树菇翻炒: 5.炒至茶树菇微微变软 ...

凉拌茄子材料:长茄子2根,红辣椒1根,葱1根,蒜泥1大匙,鲜酱油2大匙,香油2大匙,醋1大匙. 做法: 1.红辣椒洗净,去籽切丝:葱洗净切末:调味料拌匀待用. 2.茄子洗净对半切开,入蒸锅蒸熟(大约 ...

鱼丸蜂窝豆腐将蒸熟的豆腐.汆熟的鱼丸搭配,客人下单后摆入砂锅.浇上鸡汤炖制入味,制作简单却滋味十足,且两种原料略有区别的滑嫩口感很适合老人和孩子食用. 批量预制: 1.选用老卤点的嫩豆腐切成大块,表 ...

鱼香蒸豆腐食材:嫩豆腐.猪前腿肉.泡椒.香葱.生姜.蒜瓣.烤肉酱.味极鲜.酱油.料酒.香醋.白糖.鸡粉.高汤做法 1.豆腐用温水冲洗干净,切成块,铺入盘子中. 2.猪肉剁成肉糜,葱白切末,姜切末. ...

美食推荐：白切鸭，荷塘小炒，豆腐烧牛肉，土豆烧排骨的做法