三色海苔烩酿肉、猪肉榄菜蒸豆腐、菌香糯米酿冬笋 / 开普饭

河虾炒藕饼食材&配料: 莲藕500克.河虾80克.肉末300克.青豆30克.糯米粉50克.生粉50克.盐3克.鸡精5克.生抽5克.老抽5克.胡椒粉3克.料酒10克.姜末10克.葱姜片15克. ...

黄金海生虾食材&配料: 海虾500克.金瓜8块.咸蛋黄20克.脆浆300克.葱白粒.生粉.鸡粉.味精.盐做法: 虾头.虾脚剪掉,开背取虾线,金瓜带皮改刀切成三角形,用微波炉叮5分钟,大约5 ...

香辣叽叽呱呱此菜从歌乐山辣子鸡改良而来,将主料换成小牛蛙肉,炸至外焦里嫩后加大量干辣椒.花椒同炒,成菜麻辣酥香,油润焦脆,从辣椒中"淘宝"一般挑拣牛蛙,别有食趣. 特点:干香麻辣 ...

鲜椒鸡丁食材:鸡肉.葱.姜.盐.味精.生抽.二荆条.青花椒.小米辣.子姜丝.大蒜瓣.干辣椒节.干花椒.青笋块.生抽1勺.陈醋1勺.白糖半勺.鲜汤.鸡粉做法: 1.把仔鸡肉斩成小块,加葱.姜.盐.味 ...

今天分享一道蒸菜,有肉有菜还有蛋,上锅蒸十分钟就出锅,无油烟,鲜嫩多汁,一上桌,孩子就抢着吃! 西葫芦含水量较高,特别适合夏季食用,和肉搭配在一起,吸收了肉中的油分,吃起来的口感香而不腻,肉中吸饱了西 ...

蒸豆腐饼用料:老豆腐(北豆腐) 一块.榨菜碎 1大匙.鲜香菇 2朵.生抽 1大匙.香油 1点点.香芹 1点.生姜一片做法 1.老豆腐用勺子碾碎待用.榨菜切碎,香菇切碎,姜一片切末,(香菇和榨菜要 ...

菌香煎酿红葱头食材&配料: 红葱头12个.虾胶.肉馅.彩椒粒.松茸酱.姜粒.鸡汁.葱姜汁.生粉.味精.五香粉做法: 把虾胶切掉两头,剥掉外皮改刀成圈,内部抹上干生粉,酿入虾胶肉馅,用平底锅 ...

凉拌蒸茄子材料:茄子(紫皮).3根小葱.适量香油适量酱油.适量食盐.适量白糖做法: 1.茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了): ...

梨花辣酱牛腹肉烧年糕小蕃茄食材&配料: 牛腹肉1000克.年糕250克.圣女果250克.番茄250克.菠萝250克.洋葱500克.蒜150克.大葱1根.姜75克.八角4个.桂皮1根.香叶2片 ...

三色海苔烩酿肉、猪肉榄菜蒸豆腐、菌香糯米酿冬笋