私房菜谱：绿豆芽炒韭菜，蚝油生菜，韭菜炒鸡蛋 / 开普饭

常言道,"好吃不过饺子",饺子更是平时一种必不可少的佳肴.蘸着辣椒蒜末加醋吃,别有一翻滋味.现在饺子馅的种类也多种多样,分享9种好吃好做的饺子馅,每一种都鲜香美味. 一.猪肉萝卜馅 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

金针菇炒西兰花材料:西兰花1棵,金针菇1把,生姜,素蠔油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量. 做法: 1.西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干: 2.生姜碎: 3.金针菇切掉根部老的部分洗净备用: ...

家常剁椒鱼头食材:鱼头(花鲢)1个.剁椒适量.盐1勺.姜适量.大蒜1头.大葱1棵.葱花少许.料酒适量.油适量.白胡椒粉适量做法: 1. 把鱼头清洗干净,两面抹上盐.白胡椒粉.少许料酒腌30分钟左右 ...

肉炒蒜苗做法: 1.野蒜苗去根须后,洗净切成段. 2.五花肉烧掉猪毛,洗干净后,切成薄片. 3.锅中放油烧热,放入姜片.花椒粒爆香,倒入五花肉炒至变色. 4.加入适量的郫县豆瓣酱,炒出香味,加入蒜苗 ...

青椒鱿鱼丝食材:鱿鱼.青椒.胡萝卜.生姜.生抽.盐.油做法: 1.鱿鱼去内脏洗净切丝,青椒.胡萝卜和生姜切细丝: 2.起锅烧热倒油,加入姜丝炒香后,倒入鱿鱼丝翻炒几个来回,调入少许生抽翻炒均匀: ...

香煎鸡翅用料:鸡翅适量,盐少许,生姜粉少许,大蒜粉少许,白胡椒粉适量,生粉一勺,蚝油一勺,料酒一勺,白芝麻少许. 做法: 1,鸡翅清洗干净,用牙签在鸡翅上戳伤小洞,方便入味. 2,把盐,生姜粉,大蒜 ...

酱爆虾球用料:基围虾:胡萝卜:青蒜:姜片:豆豉酱:酱油: 做法 1.基围虾去头去壳去虾线,背面剖开并洗净沥干. 2.青蒜蒜白和叶子分别切斜段,胡萝卜切成喜欢的形状,油锅姜片爆香. 3.倒入虾仁翻炒至 ...

韭菜胡萝卜木耳炒猪肝食材:猪肝.韭菜.胡萝卜.木耳.葱.姜.蒜瓣.油.酱油.蚝油.糖.料酒.盐.淀粉做法: 1.猪肝洗净切成片,放入清水中浸泡一会,木耳温水泡发洗净撕成小朵,韭菜洗净切成段,胡萝卜 ...

酒香韭菜辣炒鱿鱼韭菜洗净,切成段.鱿鱼洗净切成段. 辣椒切成丁,蒜头切碎. 热油炒香蒜头,韭菜根,辣椒.倒入适量的啤酒. 加入鱿鱼大火翻炒. 加入韭菜段一起翻炒.淋入少量生抽. 加入盐,适量的豆瓣酱 ...

大白菜炒西红柿用料:大白菜200克.西红柿2个.盐1小匙.白糖1茶匙做法: 第一步.大白菜摘成一片一片的,然后洗净切段.西红柿洗净切块.大蒜头切片备用. 第二步.炒锅烧热后倒适量油,下大蒜片爆香. ...

私房菜谱：绿豆芽炒韭菜，蚝油生菜，韭菜炒鸡蛋