二月二吃猪头的来历 / 开普饭

导语:我们山东人的二月二是这么过的!网友:真够豪爽,不愧是大山东记忆中的味道,总会在某一个特定的时刻发生!时光荏苒,人在变,事儿在变,唯一不念的是记忆那一抹香甜!马上就是二月二"龙头节&q ...

保德猪头肉 ZHU TOU ROU 如果动物界要投票选窦娥,猪一定有望当选. 你问为什么? 因为猪冤啊! 多年来,只要一说谁谁谁笨,猪都要被拉出来溜溜: 你怎么像猪一样啊? 你比猪还笨! 你是猪吗? ...

中国人如何花样吃"龙"? 中国不少传统节日的习俗都会多少跟饮食沾边,"二月二"也不例外.从北到南,各地"二月二"食俗有相似也有各自特色 ...

二月二,龙抬头.今年这个头怕是一下子不好抬.老话说,龙游浅水遭虾戏,虎落平阳被犬欺.疫情之下,怕是巨龙也成了长虫. 相比较近些日疯狂的利好消息,让人心振奋,相比较之下我倒是更相信是希望能在今天普遍复工 ...

二月二龙抬头,龙一抬头,乡村就真的春暖花开,热闹又忙碌起来. 古书正史或野史记载中,关于二月二龙抬头的传说是相当多的,不同地方还有不同的版本.在我老家乡下,二月二龙抬头又被称为"春耕节&qu ...

今天是农历的二月二,龙抬头的日子.听这个说法,就知道是个好日子. 在故乡,这天的食谱上一定有一道菜,就是猪头肉.用各种调料烹制好的猪头肉,没有了膻味,口感劲道.被大人们或切成细丝或切成薄片,撒上香菜段 ...

二月二,东北习俗吃猪头,教你这个做法,吃着解馋,百吃不腻,二月初二"这天称之为"龙抬头"的日子, 又被称为春耕节.农事节. 春龙节 ,是中国民间传统节日."二月 ...

几月前,我家的年猪是从二姑家买来的.当初买时,也就看中无饲料喂养.看它中等体型,回家喂养喂养,能长个肥肥壮壮. 我家其实已好些年没养猪了,前几年,等别家宰杀,提前支会一声,大都是年前称些百十斤零散的. ...

首先,猪头肉吃起来油腻,肯定是油脂太重造成的.所以,要解决这个问题,只有一个办法,那就是让猪头肉尽量多的出油,而要想让猪头肉出油多,就必须掌握好卤制的火候.所以,我们在卤制猪头肉时,尽量保持用中火卤制 ...

汉字"家"由"宀"(代表住房)和"豕"(音shǐ,指猪)构成.古人认为:有房,有猪,就可以安家. 猪是人类生活中最早的动物朋友之一,也是继狗 ...

大枣是公认的滋补佳品,益气养血健脾胃,还能美容.但红枣湿气大,生吃容易引起胃酸分泌过多,胃不好的人不能多吃.不妨将红枣蒸熟,这样更容易消化,虽然损失了部分维生素,但是有助于补血的铁元素并不会损失,所以 ...

大家好,我是迪子,下面为您推荐一道美味十足,人人都百吃不厌的的下酒菜猪头闷子,有喜欢吃猪头闷子的朋友们赶快动手做起来吧. 把猪头燎干净,洗干净,劈开,耳朵剁下来.(好怕怕哦) 把猪头烀熟了. 去掉猪骨 ...

二月二吃猪头的来历