唯与美食不可辜负,青山学无肉不欢的你不可错过,吃货人生不再寂寞
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大厨特色拿手菜,值得学习
麻婆花蟹 原料: 花蟹3只(约500 克).嫩豆腐150克.糍粑辣椒30克.豆瓣酱15克.姜米.蒜米.葱花.精盐.料酒.白糖.花椒面.酱油.生粉.味精.鸡精.鲜汤.红油.食用油各适量 制作: 1.花蟹 ...
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酸辣肘子、脆椒炒仔排、金汤脆椒鹅掌
酸辣肘子 食材&配料: 猪肘子.娃娃菜.辣卤料包.白芝麻.红油.盐.鸡精.生抽.蚝油.料酒.醋.糖.葱花.小米辣碎.麻油.花生油.熟花生碎 做法: 把猪肘子炙皮后刷洗干净,冷水入锅加入葱姜料酒 ...
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香辣牛肉粒 准备原料: 牛里脊350g,胡萝卜,青椒各一个,干辣椒八根,姜6片,淀粉10g. 辅料准备: 蚝油,料酒,胡椒粉,白糖,盐,鸡精即可. 第一步:首先把准备好的牛肉粒切成1.5cm见方的小块 ...
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