6道色香味俱全的家常菜,喷香诱人,味道鲜美,家中宴客特有面子
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鱼香回锅鸭 材料:樟茶鸭鸭脯.鸡蛋.泡辣椒.老姜.蒜.干细淀粉.小葱.盐.酱油.白糖.醋.鲜汤.植物油. 1. 樟茶鸭鸭脯去净骨,片成厚约0.3厘米的片:鸡蛋与干细淀粉调成全蛋淀粉,泡辣椒去籽及去蒂, ...
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核桃芝麻糖 1.把花生,核桃炒脆,芝麻洗后炒干. 2.糖放入锅内加入适量水熬化,然后再慢慢熬成浓稠水滴状态. 3.糖熬好后关火,将花生,核桃,芝麻依次放入锅内,和糖炒均匀.然后倒入刷上芝麻油的模具中, ...
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几道色香味俱全的家常菜,香辣入味特开胃,吃起来真过瘾
韭苔香肠 材料:韭苔:香肠:盐:葱:油: 做法: 1.韭苔洗净,切小段.香肠切小条.葱花备好. 2.热锅入油,葱花爆香后入韭苔翻炒. 3.加盐,要比平时做菜的量少一点,翻炒均匀. 4.放香肠入锅翻炒. ...
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麻辣脆鸡胗 食材:鸡胗.香菜.姜.蒜.洋葱.自制调味汁 做法: 1.鸡胗洗干净,用盐搓一会,再用水洗干净:香菜切碎,姜切片,蒜切末,洋葱切丝. 2.锅中放水,放入鸡胗.两块姜片和少许料酒,大火煮15分 ...
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家常菜几圈都很好吃。色香味俱全,营养丰富,味道鲜美
黄豆炖猪蹄儿 食材:猪蹄四个(剁成小块):黄豆一碗:老抽:陈皮:白酒两勺:盐两勺:冰糖两勺:桂皮一片:八角两只 做法 1.干黄豆提前三小时用水泡着 2.猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了.冷水 ...
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客家酿豆腐 材料:豆腐2块.半肥瘦肉糜200g.胡萝卜适量.蒜蓉适量.酱油1勺.胡椒粉适量.盐适量.蚝油1勺.淀粉2勺.生抽1勺: 做法 1.准备豆干.一大块切成均等的小份:猪肉剁成肉糜.建议选用半肥 ...
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糖醋排骨 食材:猪小排400克:冰糖40克料酒1大勺老抽1小勺白芝麻3克陈醋40克植物油2大勺: 做法: 1.将排骨斩成40毫米长的段,用清水反复洗净备用,冰糖提前敲成小碎块:炒锅里将水烧至80度 ...
