调肉馅时，有人先加水，有人先加油，顺序弄错，饺子吃着不鲜不嫩 / 开普饭

打开凤凰新闻,查看更多高清图片煎饺需要食材:饺子馅.饺子皮.淀粉.清水.食用油 1.先将饺子逐个包好,再取一个空碗,在碗中加入一些淀粉和清水,搅拌均匀无沉淀待用,先将平底锅预热一下,烧干锅面,紧接 ...

注:本文转载自网络,如有侵权,请联系删除谢谢. 面食有很多种类,面条.包子.大饼,都是人们爱吃的,要说最好吃的面食,非饺子莫属,做上一盘皮薄馅大的肉馅饺子,特别招人喜欢,吃过后幸福感.满足感都有了.肉 ...

北京大妈实话实说 9篇原创内容公众号做菜这门学问,不仅仅在于原料的选择和煎炒烹炸的技巧中,有时候一些看似零碎的小技巧,也能让色香味更上一层楼!这不就快要过年了,赶快来学学一下这些实用的厨房小技巧, ...

饺子一直是人们喜爱的一种美食,现今生活好了,我们时常会做一顿饺子解馋,而肉馅饺子最招人喜欢,很多人都爱吃.我们都知道做肉馅饺子,首先要学会调肉馅,不然很难做出好吃的口感和味道,对于这一点,有不少人做不 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片为什么不能放盐和料酒呢? 原因: 盐抹在鱼身上后,会让鱼肉失水,从而鱼肉变得干.柴,而且淋上蒸鱼豉油后,鱼肉吃起来味道正好,根本不需要担心味道的问题,所以放盐是不对的. ...

在很多的家常菜当中,我们都习惯性的用猪油去对其进行煸炒,因为用猪油煸炒出来的菜肴,颜色会更鲜亮,而且口感上有淡淡的猪肉味,可以提高我们对食物的欲望.特别是在炒青菜的时候,用猪油炒出来的青菜口感是最好吃 ...

饺子,几乎人人爱吃,尤其到了冬季,饺子更招人喜欢,不少家庭三天两头包饺子吃,吃多少次都不感到厌烦.我家同样如此,平常上班时间紧张,便会在休息日的时候,抽出时间多包一些饺子,存放在冰箱中冷冻,上班日的时 ...

调肉馅时,记住"万能"口诀,入口饱满油润,鲜嫩多汁,包啥都香大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『调肉馅时,记住"万能"口诀,入口饱满油润,鲜 ...

导语:调肉馅,教你这个"万能口诀",入口油润多汁儿,鲜嫩不油腻,香! 一说到肉馅儿,可能很多人的脑海里,看到这两个字的时候就会有闪过我们经常吃的一些包子.饼子.肉饼或者是肉丸子等等 ...

我们的生活水平提高了,所以说现在人们的口味也变得越来越高,而且现在的人们已经不再止于填饱肚子的问题了,更要求色香味俱全.所以说在日常生活当中,无论是自己炒菜还是在外边餐馆里就餐,人们对于菜品的要求都特 ...

大家好,饺子.包子.馅饼是我们生活中不可缺少的几样美食,大部分人在早餐的时候,都会吃上一些,再搭配上一碗粥,或者是一杯豆浆,营养才能更加丰富均衡.你们早上的时候,喜欢吃些什么呢? 在做这些面食的时候, ...

在以前,只有到了过年过节的时候才能吃一顿饺子,不管包的是什么,怎么调的馅,都觉得无比好吃,而现在饺子成为了家常便饭,想吃就包,吃的多了就分出了好坏,也就是有人说的嘴巴变刁了那么我们在调馅方面要多下功 ...

调肉馅时，有人先加水，有人先加油，顺序弄错，饺子吃着不鲜不嫩