10道美味的蒸菜，收藏以备不时之需 / 开普饭

做法一食材:娃娃菜1颗.绿豆粉丝1把(50克).大蒜1整颗.新鲜红椒1/5个.香葱1根.生抽2大匙.砂糖1小匙.鸡精1/4小匙.高汤(清水)2大匙.沙拉油2大匙. 做法: 1.将粉丝用冷水浸泡二非常 ...

粉蒸肉原料:蒸肉米粉(蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的,超市有这种现成的.方便. ),五花肉辅料:料酒,腐乳,盐. 做法: 1.五花肉洗净切成片,加入料酒,放入腐乳抓匀. 2.用蒸肉米粉把肉拌均匀,腌制 ...

快过年了,每年的年夜饭我都要做几道蒸菜,蒸菜从健康的角度上来说,减少了食材烹饪环节的营养流失,只要把食材收拾好,一锅可以蒸出3.4道菜,省时省力,营养又健康. 今天苹果姐分享10道家常蒸菜,做法简单易 ...

快过年了,每年的年夜饭我都要做几道蒸菜,蒸菜从健康的角度上来说,减少了食材烹饪环节的营养流失,只要把食材收拾好,一锅可以蒸出3.4道菜,省时省力,营养又健康. 今天苹果姐分享10道家常蒸菜,做法简单易 ...

[莲藕肉丸] 材料:去皮五花肉200克.莲藕1节.鸡蛋1个.葱2根.小米椒1根.生姜1片.料酒2汤匙.蚝油2汤匙.生抽2汤匙.玉米淀粉30克.盐2克做法: 1.莲藕洗净去皮切成小丁,肉末剁成小块放 ...

(一)排骨蒸豆腐原料:豆腐.排骨.黄豆酱.蚝油.盐.鸡粉.生粉. 做法: 1.豆腐切块,排骨洗净斩小段. 2.排骨用黄豆酱.蚝油.盐.鸡粉.生粉调味腌制. 3.把豆腐和排骨摆盘,蒸10分钟左右,取出 ...

一.东坡肉原料: 五花肉500克.姜50克.香葱100克.黄酒200克.生抽.白糖做法: 1.猪肉洗净,冷水下过,水开后焯5分钟,切成方块. 2.砂锅底部垫上葱.姜片,将切成方块的肉皮朝下码放入锅 ...

夏天,真不想在厨房烟熏火燎地炒菜,一到夏天,我最爱做的就是蒸菜和凉拌菜,简单又美味,少油又健康,蒸菜以清淡为主,偶尔也可以蒸个辣的开开胃,鸡鸭鱼肉都可以蒸来吃,蒸来吃的菜,食材的营养也不会流失,十道简 ...

俗话说得好"人间烟火气,最抚凡人心",闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活.大家好,我是晓峰,我是一位爱吃.懂吃且能做出好吃东西的70后大叔,如果你也喜欢 ...

酥蒸藕夹制作: 1.猪肉末加姜末.盐.味精和生抽拌匀成馅:生粉.面粉.鸡蛋和适量的水调成酥炸糊. 2,把莲藕刨去皮,切成夹刀片,逐一夹入肉馅,挂上酥炸糊后入油锅炸至色泽金黄,捞出摆在扣碗内,灌入调成 ...

10道美味的蒸菜，收藏以备不时之需