青山学几道家常菜，容易学，味道很好 / 开普饭

今日菜谱 [四喜卤] [虎皮鹌鹑蛋打卤面] 四喜卤食材:五花肉.豆腐.木耳.黄花菜.鸡蛋节目大厨使用同款具体步骤 1.豆腐切片,煎至两面金黄切丝备用,木耳.五花肉切丁,黄花菜清水泡制. 2.锅里 ...

[糖醋带鱼] 食材:带鱼.生姜.小葱.鸡蛋.淀粉.盐.酱油.香醋.料酒.白糖.胡椒粉需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即 ...

煮面条容易坨,粘锅?小诀窍给你,煮出来的挂面软弹入味.有嚼劲人的饮食主要包括米饭和面食.古话说得好,米能养脾,麦能补心.大麦做成面粉以后,养人又养心.在面食的种类里,面条应该是在饮食最常见和吃到的食 ...

萝卜炖牛腩食材:牛腩500克.白萝卜1个.姜1块.八角1个.香叶2片.干辣椒2个.生抽3汤匙.老抽2汤匙.料酒1汤匙.白糖2克.食盐2克.青椒1个.植物油2汤匙做法: 1.牛腩洗净,姜.青椒切 ...

萝卜炖牛腩食材:牛腩500克.白萝卜1个.姜1块.八角1个.香叶2片.干辣椒2个.生抽3汤匙.老抽2汤匙.料酒1汤匙.白糖2克.食盐2克.青椒1个.植物油2汤匙做法: 1.牛腩洗净,姜.青椒切 ...

回锅肉材料:五花肉.青蒜.豆豉.郫县豆瓣酱.葱姜蒜.辣椒面.白糖.甜面酱.料酒.鸡精.酱油.香油做法: 1.锅里放入葱姜,黄酒,冷水放入五花肉,煮开锅后撇除血沫,大火转小火炖煮20分钟后关火,加盖 ...

青笋山药炒腊肉食材主料五花肉150g青笋200g山药200g 辅料花椒适量盐适量生抽适量酱油适量红椒适量剁辣椒适量蚝油适量 1.准备所有食材. 2.将腊肉切片. 3.青笋如图所示斜 ...

一.泡椒莲藕丁食材:嫩莲藕一节.红辣椒一个.泡椒几个.姜一小块.葱白一段.盐.米醋.糖.烹调油.泡椒水(适量) 做法: 1.红辣椒切小块,泡椒切段,姜切丝,葱白切粗丝. 2.莲藕洗净削皮切丁,先焯热 ...

麻辣干炒鸡材料:鸡腿300克.干辣椒10克.花椒7克.葱段,姜片,蒜末各少许,盐2克.鸡粉1克.生粉6克.料酒4毫升.生抽5毫升.辣椒油,花椒油,五香粉,食用油各适量做法: 1.将洗净的鸡腿切开, ...

大葱炒鸡蛋是一道以大葱.鸡蛋为主要食材,盐.食用油.味精为辅料炒制而成的一道家常菜. 对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂,不能与蜂蜜同食. 鸡蛋炒葱食材鸡蛋,盐,葱,味精, ...

糖醋排骨用料: 猪小排500克:料酒1汤勺:盐3克:酱油2汤勺:米醋3汤勺:白糖4汤勺:姜片做法: 1.猪小排冼净,晾干水份备用.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片. 2.放入排骨,一直煸炒到排骨变 ...

番茄炒西兰花 1.西红柿洗净切成小块,西兰花洗净用刀摘成小块. 2.葱姜蒜切沫. 3.锅中放入清水300克左右,大火烧开,放入摘好的西兰花,焯一下水,倒入漏勺备用. 4.锅中下油10克左右,大火烧热, ...

青山学几道家常菜，容易学，味道很好