吃货美食：酸豆角炒猪心、西兰花虾仁、番茄秋葵汤、泡椒莲藕鸡翅 / 开普饭

[西兰花炒虾仁] 虾仁,去虾线,冷藏一下比较好剥.开背,比较容易入味. 放葱,姜,盐进处理好的虾仁腌制. 蒜末.烧开水,然后放入足够的盐,一点食用油.西兰花焯水一分钟,放入胡萝卜,也是焯水一分钟.热锅 ...

家常炒魔芋豆腐将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末;入开水锅中焯一下去掉碱味;用清水冲洗干净;炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀;加入少许水或高汤大火烧开;魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加). ...

酱油炒饭 1.小葱切葱花,分开葱白和葱叶. 2.倒入适量海天有机酱油,搅拌均匀. 3.锅内放入猪油,炒香葱白. 4.葱白炒出香味,放入饭,充分翻炒到颗粒分明. 5.放入葱叶,翻炒片刻就可以出锅了. ...

木耳炒鸡蛋食材:干木耳1把.鸡蛋3个.胡萝卜1段.大葱1段.油盐适量做法: 1.将木耳提前用温水泡发好,大葱洗净,将大葱顺长对半切开,在斜刀切成段,胡萝卜切成片: 2.将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,锅 ...

黄瓜炒蛋胡萝卜削皮切薄片,黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片:热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身:鸡蛋先磕进大碗,加入2滴料酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液:鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻 ...

辣椒炒松花蛋 1.将松花蛋剥壳切四半,红椒切条 ,青椒切段,姜切丝,蒜拍扁2.锅红放油,油开放姜蒜,爆香放青红椒翻炒片刻,放松花蛋炒炒,放入盐,炒匀最后放鸡精,装盘. 无花果扁豆杂粮粥 1.杂粮 ...

苦瓜炒鸡蛋 1.苦瓜顺着长条切成一半,用勺子去除白色的瓜囊和籽,切丝:2.加少许盐腌几分钟,炒之前把汁液挤干:3.鸡蛋打到容器里,加少许盐,胡椒粉,醋和姜末拌匀:4.炒锅加少许油加热,放入苦瓜翻炒:5 ...

吃货美食:火腿炒鸡蛋,尖椒茄子,菜干闷猪脚,吮指香辣虾的做法与步骤. 火腿炒鸡蛋材料:火腿半块.鸡蛋4-5个.香菜少许.盐.鸡精少许. 做法: 1.火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段. 2. ...

吃货美食:胡萝卜炒猪肝,韭香炒猪肝,腊味肉沫豆腐汤,炝拌海带丝的做法与步骤. 胡萝卜炒猪肝材料:猪肝200克,胡萝卜150克,葱段10克.盐.味精各少许. 做法: 1.胡萝卜洗净,切成菱形片:猪肝清 ...

金针菇炒羊肉片金针菇去根切段净洗:入沸水中焯熟后捞出晾凉沥水:姜蒜切片,小葱切末,大葱切段,红辣椒剪圈:热锅下油至油温三成热的时候下姜片.蒜片.爆香:下羊肉,翻炒两下,倒入料酒和香油:加入孜然粉提味 ...

吃货美食：酸豆角炒猪心、西兰花虾仁、番茄秋葵汤、泡椒莲藕鸡翅