豆腐不炖不煮，一搅一拌做成饼，外焦内软，弹滑香甜，美味！ / 开普饭

鲜香美味准备材料 / 蟹黄.蟹腿肉各100克 , 咸蛋黄 2 个 ,嫩豆腐1盒,虾仁30克,干香菇1朵,青豆仁40克,高汤700克,熟猪油15克,鸡粉3克,盐2克,鱼露.白糖各1克,葱末20克 ...

冬瓜是夏天的主角,它可是夏天解暑降温的好食材,有着清热解暑.利尿美颜的功效,堪称夏季第一瓜. 盛夏的季节,冬瓜正是当季,而且越简单的当季蔬菜越能做出更多家常又下饭的菜肴. 冬瓜煲汤.红烧冬瓜.炒冬瓜等 ...

入冬后,万物敛藏,吃点带汤汤水水的热菜是最合适不过了.每到这时小编就会备些"存货",等到天气逐渐冷了起来,这些存货就可以用来当作现成的食材,随吃随取,特别省事.下面为大家分享的这道 ...

酸辣肥牛备料:金针菇100克.豆芽80克.酸汤肥牛调料半包.肥牛200克.小米椒30克.香菜10克.姜2片.蒜3瓣. 把金针菇和豆芽去根洗净撕成条备用.锅中烧水,水开后放入盐,放入金针菇和豆芽焯水3 ...

益筱海达关注2021-04-29 10:55大图模式口蘑是一种营养美味的食材,它外观呈伞状,颜色洁白,吃起来鲜美无比.家常烹饪口蘑时常会做汤,搭配其它的食材,辅以简单的调料,就能够最大程度保留它的鲜味 ...

转载视频请标明来源我们都知道豆腐海带汤是一道好喝鲜美的汤,但是您知道吗,这道汤还被誉为"长寿汤" 大家肯定特别好奇,为什么一道看似普通的汤能有这么大的功效?那张换就给大家讲一讲这 ...

豆腐是我们平时经常吃到的一种食物,不仅口感润滑,价格也是相当的便宜,家家户户都能吃得起.别看豆腐好像普普通通的,但是豆腐却蕴含了非常丰富的营养物质,功效可是相当高的.经常食用豆腐不仅能够达到很好的补钙 ...

蒜薹猪头肉材料:猪头肉半斤,西红柿1个,蒜薹,辣椒,葱少许,1勺豆瓣酱,几滴酱油做法:1.蒜薹要入味了才好吃,通常我会这样斜切(或拍一下切),猪头肉我喜欢买脸颊那块,肉细些,切成薄片. 2.起锅烧 ...

炖和煮在烹饪时间.食物口感上有所不同,炖是直接将食物原料和调味品加入汤水中,混合烧沸,然后转中小火保持长时间的烹调状态,制作出的食物较为软烂,而煮是食物和调味料用武火煮沸,再用文火煮熟,烹饪时间较短, ...

糖醋香菇材料:番茄酱.糖.盐.醋.生抽.水.蒜.香菇做法: 1.香菇去蒂,入沸水,放一点盐煮软,捞出放入凉水中. 2.取香菇,捏干水分,用剪刀将香菇转圈剪成长条,切小段晾干,裹上淀粉,入油锅内炸定 ...

豆腐不炖不煮，一搅一拌做成饼，外焦内软，弹滑香甜，美味！