红油鸡腿
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成都的小吃,让人吃一次,就深深的爱上他的味道.回荡在味蕾之间,久久不能消去~ 爱上成都美食,爱上麻辣.今天,让我们做一做,那些成都的那些麻辣鲜香的小吃~巴适得饭~ 川式红油鸡腿 步骤 1将鸡腿冲洗干净 ...
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麻香辣的5道菜谱,看着就流口水!
一:香辣蟹 1.取辣椒碎.蒜泥搅匀 2.热油淋在搅拌均匀的辣椒上备用 3.起锅热油,放入花椒和调好的秘制酱料 4.辣椒碎.白糖.生抽.蒜蓉辣椒酱.豆豉.葱.蒜搅匀 5.再下入藕片.笋片.洋葱.螃蟹 6 ...
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美食精选:川式红油鸡腿、青椒炒猪脆骨、蛋黄焗南瓜、南瓜煎饼
川式红油鸡腿 用料:鸡腿两条:葱:姜:八角:花椒:干红辣椒:熟芝麻:辣椒粉:花椒粉:盐:酱油:醋:糖: 做法 1.将鸡腿冲洗干净,表面抹适量盐腌制一会儿,砂锅里倒入清水没过鸡腿表面,加葱段姜片去腥,再 ...
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美食精选:番茄虾捞、川式红油鸡腿、紫菜蛋花汤、香辣豆干
番茄虾捞 材料:番茄.鲜虾.鸡汤.青豆.葛仙米.盐.味精 做法 1.把番茄去皮并切成小块:另取鲜虾制成泥拌成虾滑,待挤成小条入水锅汆熟后,捞出来备用: 2.净锅放油,下番茄块炒香并掺入鸡汤,放入虾滑. ...
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美食推荐:麻辣红油鸡腿、小炒豆腐皮、韭菜炒香干、番茄炖牛腩
麻辣红油鸡腿 食材:鸡腿 做法: 1.锅里烧开水,把鸡腿放进去煮熟,取出立刻泡在冰水里凉透.切块. 2.锅里放油,放入花椒粒炒香,留油,拿掉花椒粒. 3.扔掉花椒粒后,放入干辣椒碎和蒜茸,稍炸,熄火. ...
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美食精选:梅干菜扣肉,红油鸡腿,鸡翅烧鹌鹑蛋,蒜泥拌蒸茄条
梅干菜扣肉 食材:五花肉500克.梅干菜50克.酱油.料酒.白砂糖.姜片.蒜片.盐 做法: 1.梅干菜用冷水泡10分钟,洗净: 2.五花肉洗净,擦干表面水分,趁抹少许酱油.料酒,腌至入味: 3.炒锅放 ...
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优选食谱:油焖青椒、鸡蛋炒海鲜菇、红油鸡腿、红烧鸡爪的做法
油焖青椒 做法 1.青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁. 2.锅烧热放油,小火青椒微煎,上盖焖2分钟. 3.翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软. 4.放适量盐.生抽.少量水,焖至青椒入味,熟透即可. 鸡蛋炒海 ...
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青山学家常菜:麻辣红油鸡腿,滑蛋裹牛柳,黄金咖喱蟹
麻辣红油鸡腿 作法: 1.锅中烧开水,把鸡腿装进去煮开,取下马上泡在凉水里凉透.切片. 2.锅中加点油,放进花椒粒炒出香味,留油,摘掉花椒粒. 3.丢掉花椒粒后,放进干辣椒碎和蒜茸,稍炸,歇火.再放进 ...
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精选美食:韭香酸汤肥牛、啤酒焖鸡腿、红油莲藕片、八珍豆腐做法
八珍豆腐 材料:嫩豆腐,鲜虾,鱿鱼,鸡胸肉,水发香菇,木耳,马蹄(荸荠),自己做的腊肉,青豆.绍兴酒,蒜2瓣,蛋清,耗油,生抽,水淀粉 做法 1.先将大蒜,腊肉,马蹄切片:鸡胸肉切片以后用绍兴酒,少许 ...
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茶树菇培根卷、芹香茶树菇、红油鸡丝腰果
茶树菇培根卷 食材&配料: 培根.茶树菇.盐.食用油.辣椒面 做法: 茶树菇提前浸泡涨发,挤干水分后用盐调味拌匀 培根片成片卷上茶树菇,用牙签固定 放在烤架上,入烤箱烤出油脂,取出撒上适量的辣 ...
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吃货美食:头菜蒸猪肉、罗汉果炖梨水、香柠煨鸡腿的做法
头菜蒸猪肉 1.买回来的头菜,用清水浸泡半小时,削去表皮,并切成细丝:2.五花猪肉,姜,头菜分别切成细丝:3.猪肉条,加入姜丝及所有腌料A,腌制10分钟:4.腌制好后,再和头菜混合:5.放入电饭锅蒸笼 ...