青山学年夜饭必备的8道菜，好做又好吃，一家人吃不浪费，看着就有食欲 / 开普饭

一.红烧鱼 [制作方法]1.选择各种喜欢吃的鱼,我用的是红友鱼,提前让摊主处理干净后,回家清洗干净,在鱼身上划上花刀. 2.在鱼身两侧都抹上干淀粉,这样煎鱼的时候不容易破皮. 3.平底锅中多倒一点油烧 ...

鱼香虾仁做法 1.虾仁用一茶勺料酒.少许盐抓匀腌10分钟 2.葱姜蒜切末 3.取一小碗,加白糖3勺.醋4勺.料酒2勺.盐适量.生抽一茶勺.水淀粉适量,调成鱼香汁待用 4.蛋清用筷子打散,加玉米淀粉打 ...

香菇蒸滑鸡用料:鸡腿 4个.香菇 8朵.小红椒 2个.蒜 3瓣.姜 5片.葱 5根.料酒 1勺.生抽 2勺.蚝油 1勺.老抽半勺.胡椒粉适量.生粉 1勺.盐适量.食用油适量: 做法: 1.将 ...

回锅排骨食材:排骨一斤.豆瓣酱两勺.老抽一勺.莲藕1节.青红椒各两个.大蒜半个.蒜苗4根.生姜一小块.白糖适量做法: 1.首先我们将买回来的排骨清洗干净,先搁置到一旁,把水控干. 2.将青红椒清洗 ...

青椒炒里脊丝所需材料:青椒500克.猪里脊150克.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.生抽1汤匙.淀粉1汤匙.白胡椒粉1茶匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料,青椒洗净,去蒂,去籽. 2.先把青椒 ...

杂蔬炒腊肉材料:广式腊肉50g.荷兰豆100g.胡萝卜30g.干木耳5g.油适量.盐适量.大蒜20g 做法 1.黑木耳提前用清水泡发,大约2-3小时可泡发,夏天时间较短; 2.荷兰豆摘去两头,并撕去 ...

一.水煮肉片用料里脊肉150克:蛋清一只鸡蛋的蛋清:料酒一勺:淀粉一汤匙:胡椒粉适量:盐适量:香葱五根:生姜一小块:大蒜一头:黄豆酱两汤匙:花椒一小把:油适量做法 1.猪里脊泡去血水,控干水分, ...

富贵蹄膀准备食材:猪蹄膀1个.生姜.蒜.辣椒.八角.桂皮.香叶.白芷.白扣.小茴香.丁香.花椒.草果.盐.鸡精.味精.胡椒粉.生抽.老抽.料酒.蚝油.白糖.豆瓣酱 1.猪蹄买的时候,最好叫商贩 ...

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏.除夕夜阖家欢乐,幸福团圆,是一家人最热闹喜庆的时候,丰盛的年菜在欢歌笑语中享用完毕,很多地方的人就要通宵不眠来守岁了.守岁是重要的年俗之一,旧时候一家人吃过团圆饭后,需 ...

青山学年夜饭必备的8道菜，好做又好吃，一家人吃不浪费，看着就有食欲