看看五星级大厨炒肉丝，这技术太厉害了，肉丝嫩滑不柴，绝了 / 开普饭

炒瘦肉是一道很普通的菜,但是很多朋友炒的瘦肉又老又柴不好吃.今天小编教大家炒肉丝的几个小技巧,炒肉丝时,切记不要直接下锅炒,多加2步,炒出的瘦肉鲜嫩入味,不老也不柴,非常下饭,下面让我们一起来具体了解 ...

不管平时还是过节,家中都少不了做一些家常菜,大家都爱吃,好吃下饭,怎么吃也不厌,其中猪肉类的菜肴居多,例如青椒肉丝.鱼香肉丝等,很多蔬菜都可以和猪肉搭配成为一道下饭菜.不少人爱吃猪瘦肉,没有油腻感,而 ...

芹菜绝对是一种很健康,很美味的食材,因为芹菜有一股自己非常独特的味道,所以受到很多朋友的喜欢,今天就来用芹菜搭配猪瘦肉跟大家分享一道美食,这道美食就是芹菜炒肉丝.与咱们平常炒肉丝的方法不一样,这样炒出 ...

大家好,今天我要来给大家分享一道,我最喜欢吃的家常炒肉丝.在对这道美食进行烹饪的时候,很多人都说我们要往里面加入一些蛋清,或者是加入一些淀粉,才能让做出来的肉丝,口感变得更加细嫩好吃. 如果你以前也是 ...

今天是周末,中午特意做了一道营养丰富的菜肴,用的是杏鲍菇和猪瘦肉.肉类提供优质蛋白,杏鲍菇提供矿物质和维生素等,别看食材简单,做出来无论口感和营养都非常的不错.在这里要注意,这是一道减脂餐,炒菜用油上 ...

瘦肉是我们大部分人最爱吃的肉类之一了吧,它没有肥肉那样油腻,而且瘦肉丝吃起来更加嫩滑.所以很多人都喜欢自己在家里做炒瘦肉吃.很多人为了让瘦肉炒出来更加嫩滑一些,往往会在里面添加一些蛋清或者是淀粉.经过 ...

▼ 炒肉片.炒肉丝是大家经常做的家常菜,但很多人都有这样的困扰:自己在家炒的肉总是太柴,不像外面饭馆里吃的那样嫩滑爽口.今天心儿就教你1个小技巧,这样炒出来的肉一点也不柴! 腌制肉丝的时候放入少许盐, ...

[肉末豆角] 食材:酸豇豆,猪肉馅,泡椒,生抽,糖,鸡精,料酒,葱,姜,食用油制作方法: 1.葱姜切末,准备好猪肉馅. 2.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段, 3.锅中放油爆香葱 ...

大图模式常说猪肝补血,猪肝含铁量较高,而且容易被人体吸收.猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一.动物肝脏营养极其丰富,其他食物很难代替, ...

番茄炒蛋是一道非常家常,非常美味的家常菜.很多朋友比较喜欢吃番茄炒蛋,无论是搭配馒头,米饭,又或者是面条,都非常美味,而且特别下饭.今天就来跟大家分享一下五星酒店大厨是如何做西红柿炒蛋的.这道西红柿炒 ...

一说到韭菜炒鸡蛋,相信大部分朋友都非常熟悉,因为它是一道特别常见,特别美味,几乎人人都会做的美食.其实,韭菜炒鸡蛋也有很多讲究,今天就来跟大家分享一道五星级大厨做韭菜炒鸡蛋的方法,这样做出来的韭菜炒鸡 ...

看看五星级大厨炒肉丝，这技术太厉害了，肉丝嫩滑不柴，绝了