6款美味鳝鱼菜品的做法详解

赞 (0)

相关推荐

  • 厨师中有一种技艺叫干烧，干烧是一种什么手法？怎么做才叫干烧？

    在厨师界,有一种烹饪手法叫干烧,很多小伙伴一听有点懵,干烧,是不是不加任何调料,直接开锅烧菜?其实这是不可能的,干烧类似于红烧,同样需要烧油.炒制.收干,基本的调味品也应有尽有,干烧可以做各种菜肴,口 ...

  • 几款最基础蛋糕胚做法详解

    常见的五种蛋糕类型:芝士蛋糕.重油蛋糕.巧克力蛋糕.戚风蛋糕.慕斯蛋糕今天小姿就给大家讲讲烘焙入门最常见的三大基础蛋糕胚分别是海绵蛋糕胚.戚风蛋糕胚.以及天使蛋糕胚,他们之间又有哪些区别呢??? 1. ...

  • 10款美味鱼菜品做法！

    蝴蝶乌鱼片 此菜是先把乌鱼切成蝴蝶形片以后,码上红苕淀粉再入锅与泡萝卜丝,泡子姜丝等煮制成菜,由于装盘后又浇上了用热油炝香的青花椒和小米椒节,使得成菜酸香味浓,麻辣鲜香. 原料:乌鱼1条(约1000克 ...

  • 15款石锅菜做法详解，大厨推荐，美味不容错过！

    一.石锅回头鱼 主料:回头鱼600克. 辅料:洋葱100克.蒜头25克.红椒25克.杭椒25克.鲜花椒10克. 调料: 植物油750豆(实耗50克).丁点儿麻辣鸡鲜调味汁35克.味精3克.料酒10克. ...

  • 36款美味炒饭的做法

    · ·

  • 9款美味蒸菜的做法

    · ·

  • 11款精致排骨做法详解!

    11款精致排骨做法详解!

  • 十五款创新粤菜做法详解，不看就一定后悔

    茨菰蜜制牛肉 原料: 澳洲小牛肉,茨菰,熟蜜豆粒,薄荷叶,葱,姜. 调料: 八角,蜂蜜,酱油,胡椒粉,黄酒. 制法: 1.茨菰去皮,洗净备用. 2.将小牛肉切成厚的方块,焯水,放入清水锅中,加葱.姜. ...

  • 青山学15款石锅菜做法详解

    一.石锅回头鱼 主料:回头鱼600克. 辅料:洋葱100克.蒜头25克.红椒25克.杭椒25克.鲜花椒10克. 调料: 植物油750豆(实耗50克).丁点儿麻辣鸡鲜调味汁35克.味精3克.料酒10克. ...

  • 19种美味兔肉做法详解

    红烧兔肉 兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750毫升,精盐2克,酱油15克,香醋25克,鲜姜15克,辣椒面0.5克,白糖15克,大葱15克,花椒5颗,料酒15克,花 ...