豆豉剁椒蒸排骨
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周末青山学十道家常菜,味道美滋滋,简单易学,家人都爱吃!
青笋山药炒腊肉 食材 主料 五花肉150g青笋200g山药200g 辅料 花椒适量 盐适量 生抽适量 酱油适量 红椒适量 剁辣椒适量 蚝油适量 1.准备所有食材. 2.将腊肉切片. 3.青笋如图所示斜 ...
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调味别再傻傻放酱油了!巧加这一物,保鲜提味,味浓咸香,还超级下饭!
说到豆豉,大家应该并不陌生,一颗黑黑小小的豆子,味道却浓郁丰腴. 豆豉是一种中国传统的发酵豆制品,在古代也被称为"幽菽('菽'为豆类的总称)",汉代刘熙在<释名·释饮食> ...
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美食推荐:鸡公煲,豆豉剁椒蒸排骨,酱香鱿鱼须,麻婆豆腐的做法
麻婆豆腐 食材:豆腐500克.瘦猪肉200克.小葱30克.郫县豆瓣酱.姜.蒜.酱油.油.淀粉各适量,花椒粉.味精.盐.白糖各适量 做法: 1.豆腐切小方块,姜.蒜拍碎切成末,小葱切成葱花 2.猪肉切成 ...
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家常私房菜:蜜汁烧排骨,萝卜干炒肉末,豆豉剁椒蒸排骨
蜜汁烧排骨 材料:排骨500克.叉烧酱适量.生抽适量 做法:1.新鲜排骨,斩成中等大小块状,用清水反复泡洗干净:并滤干水分,装入碗里. 2.备好叉烧酱,待用. 3.往排骨里加入叉烧酱. 4.充分拌匀后 ...
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精选美食:冬笋炒腊肉、豆豉剁椒蒸排骨、红烧鹌鹑蛋、肉馅蒸蛋
肉馅蒸蛋 配料:肉馅若干.酱油.盐 做法: 1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平 2.上面再打俩个鸡蛋. 3.大火蒸10分钟即可 红烧鹌鹑蛋 用料: 鹌鹑蛋.葱.姜.干辣椒.老抽.冰糖: 做法 1 ...
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原创 精选美食推荐:豆豉剁椒蒸排骨,豆干炒肉,娃娃菜烧粉丝的做法
原创 精选美食推荐:豆豉剁椒蒸排骨,豆干炒肉,娃娃菜烧粉丝的做法 豆干炒肉 材料:豆干5块五花肉150克红椒1个:蒜苗3段豆瓣酱2勺油适量盐2克料酒3毫升姜一块: 做法 1.五花肉切片.蒜苗切段.红椒 ...
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家常菜的分享:红烧南瓜,八珍虾仁,豆豉剁椒蒸排骨
红烧南瓜 材料:南瓜240克.酱油2茶匙.盐适量.葱花少许 做法 1.将南瓜去皮后切成大块或切片. 2.锅烧热注入食用油,倒入南瓜翻炒1分钟. 3.倒入酱油翻匀焖半分钟,然后再倒入一碗水放入盐,开中火 ...
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家常菜的分享:豆豉剁椒蒸排骨,干锅辣鸭肠,麻辣羊血
豆豉剁椒蒸排骨 做法 1.排骨用水泡20分钟,去血水; 2.沥干水分.把姜,蒜切剁碎; 3.将排骨参加姜,蒜,少量料酒,生抽.腌制10分钟; 4.腌好的排骨加上豆豉,剁辣椒,少量香油以及适量的盐(剁辣 ...
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麓苑拌鸡,青桔杏鲍菇,豆豉剁椒蒸小黄鱼,酸汤水晶虾...爽口开胃菜例10道~
下面介绍的菜品,开胃.清凉.爽口深得顾客喜爱.传统的红油拌鸡咸味适中.略带回甜,而这道麓苑拌鸡酱香味浓,回味略带点酸香,并配以手工豆筋佐食.豆豉鲮鱼口口脆的特点主要体现在让豆豉鲮鱼的味道浸入小黄瓜,吃 ...
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风味西兰花、蔬香豆腐条、剁椒蒸排骨、胡萝卜炒豆芽的做法
蔬香豆腐条 材料: 豆腐.山药.青椒.胡萝卜.淀粉.盐 做法: 1.豆腐.青椒.胡萝卜.山药,分别切成丁. 2.锅中加入适量水,放入胡萝卜.青椒,焯水40秒,捞出备用. 3.将山药和豆腐,放入料理机打 ...
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剁椒蒸排骨
食材:排骨250克.干香菇约10朵.剁椒适量 调料:大蒜两瓣(切成末).葱花适量.蚝油一大匙.白糖二分之一小匙.酱油一小匙.盐适量 做法: 1.排骨斩成小块,用清水反复洗净血水,沥干: 2.加入蚝油. ...